Ričet z laškim fižolom

Name: Ričet z laškim fižolom
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 25 dag ješprenja; 50 dag prekajene šunke; 1 čebula; 3 stroki česna; 2 kosa korenja; 20 dag fižola; 2 paradižnika; 1 žlica olivnega olja; 8 poprov v zrnu; 1 ščepec sol

Še ena verzija ričeta. Vsak posebej je izjemen, da bi jih lahko kar vsak dan jedli.

Zbirke:ričet16

Spar Slovenija

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag ješprenja

50 dag prekajene šunke

1 čebula

3 stroki česna

2 kosa korenja

20 dag fižola

2 paradižnika

1 žlica olivnega olja

8 poprov v zrnu

1 ščepec sol

Način za kuhanje

Postopek

V velik lonec z vodo vsujemo ješprenjevo kašo in solimo ter dodamo čez noč namočen fižol.

V ponvi na oljčnem olju prepražimo nasekljano čebulo, dodamo narezan česen in rahlo prepražimo. Ko česen zadiši, dodamo nasekljan korenček ter vse skupaj pražimo še slabo minuto. Nato v ponev dodamo še narezano prekajeno meso in na hitro z vseh strani popečemo toliko, da vonj prekajenega mesa napolni kuhinjo.

Vse skupaj dodamo v lonec k ješprenju, začinimo in dodamo še ostale sestavine.

Kuhamo približno 1 uro . Ješprenj bo med kuhanjem popil vodo, zato po potrebi dolivamo vodo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Iz naše zbirke

Izbranih 16 receptov za ričet

Ko zunaj pritisne mraz, ni nič boljšega kot krožnik goste, vroče enolončnice, ki zadiši po dimljenem mesu in lovorju. Ričet je ena tistih jedi, ki nas popelje nazaj v otroštvo, v babičino kuhinjo, kjer je v velikem…

Glej vse recepte v zbirki