Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

Preverjen

Zbirke:ričet28 praznični recepti1284

viva

Posodobljeno: februar 2026951.218 ogledov

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 1 ura 15 min
4,9 (41)

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min . Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nenči

član od 2005165 sporočil

8.1.2014 ob 16:36 Vesel

jupiii, dober recept.....mi je tko lepo ratalooo

AlešJ

član od 20133 sporočil

2.2.2014 ob 12:45 Zelo vesel

Mnjami!!!

mrdica

član od 2007117 sporočil

3.2.2014 ob 17:29

Zelo dober ...

pegica66

član od 20141 sporočil

11.3.2014 ob 21:45

ODLIČEN recept...vsekakor ga bom v prihodnosti naredila in javim!

Zorana

član od 201073 sporočil

11.3.2014 ob 22:14

Jaz pa v ričet kar naribam krompir in pride tako fino ''gostljat''.

kajaja321

član od 201119 sporočil

26.3.2014 ob 23:20 Zelo vesel

Odlicno!

bvirc

član od 20023 sporočil

20.5.2014 ob 13:29 Zelo vesel

Recept je naravnost odličen ! Namesto paradižnika sem raje dodal konzervo pelatov, ki sem jih predhodno zmiksal. Zame še boljši okus kot s samim paradižnikom ;)