
Tajska rdeča curry pasta
Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.
Mnjami, zelo dober, čestitke!
Najboljši ričet! Ker nisem imela rumene kolerabe,sem uporabila kar nadzemno kolerabo,kuhala brez mesa,vegi varianto.
zelo dobro .sem kuhal brez kolerabe in je blo vseeno super
Naredila sem ga včeraj. Količina je ravno prava, saj se ričet je vsaj 2 dni. ahhaa. Odličen je. Pohvala...čista petica!
eno vprašanje... a je treba ješprenj prej namočit? hvala...
Seveda se ješprenj prej namoči v vodi. Namočim ga zvečer in zjutraj je idealen za enolončnico.
Naredila danes, res je odličen!
Migla
Mmmmm...ravno se mastim z njim. Delala prvič na sploh ričet in čeprav nisem imela nekaterih sestavin je izpadel božanski. Nisem imela kumine in paradižnika in sem jih spustila (pa tudi nisem nek ljubitelj teh dveh surovin :) ). Namesto suhih reberc pa sem uporabila kar goveji kos s kostjo za juho. Naslednjič bo z reberci pa res da dol padeš! :)
In ime ima pravi - babičin.
Aja pa ješprenja nisem nič namakala. Le oprala in malo dlje kuhala (že zaradi govedine).
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Tajska rdeča curry pasta
Casarecce iz čičerike s peperonato, pomarančo, kaprami in poletnimi začimbami