Recept: Jota brez krompirja - Kulinarika.net

Jota brez krompirja

jed za na žlico za hladne dni, brez dodanega krompirja

  
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 4,5236

Sestavine

Količina: 6-8 oseb

3 velike čebule

3 stroki česna

500 g prekajenega mesa

700 g zelja

ena pest makaronov

400 g fižola

2 žlički sladke paprike

2 žlici paradižnikove mezge

sol

vegeta

5 žlic moke za zgostitev

olje

Postopek

Čebulo nasekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo nasekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na koščke narezano prekajeno meso in pustimo 10 minut, da se prepoji. Dodamo 2 žlički sladke paprike in 2 žlici paradižnikove mezge, premešamo, pustimo par minut in prilijemo 2 dl vode. Po 10 minutah dušenja dodamo kislo zelje (če je preveč kislo, ga prej dobro operemo) in ponovno dušimo 15 minut. Prilijemo 1,5 l vode, dodamo pest makaronov in pustimo, da zavre. Solimo in "vegetamo" po okusu. Ko zavre, primešamo podmet, ki smo ga naredili iz 5 žlic moke in malo vode. Pustimo, da se zgosti. Primešamo kuhan fižol. Poskusimo makarone in odstavimo.


Opombe

Če kdo ne mara podmeta iz moke, lahko za zgostitev uporabi 2-3 krompirje. Jaz delam brez krompirja, ker jo večkrat pogrejemo (jemo jo 2-3 dni).

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 292

Objavljeno 6.11.2009 ob 13:10

Hedonist, jaz sem recept objavila dobronamerno, ne pa da se bo iz tega razvila tako bučna razprava. In kakšno kulturo imaš ti, si že itak v prvem postu pokazal-si ukazovalen, vendar ne sprejemaš tudi kritik na svoj račun.

Zaradi mene lahko g. Jernej tale recept izbrišete, da ne bo še bolj dvigoval prahu.

Pa lep dan.

  

kuha že od: 3.3.2008

Št. objav: 45

Objavljeno 6.11.2009 ob 13:26

No moram rečt,da ste nekateri že prav smešni z temi diskusijami "ali je to jota ali ni" . Sladkosnedko močno upam,da nisi učitelj v šoli.

Pod tem recetom,ki mogoče sploh ni slab za vse tiste,ki imajo radi testenine v enolončnicah,se je nabralo polno nepotrebne krame in prav bi bilo,da na forumu odprete razpravo o ocenjevanju in poimenovanju jedi.

Lep dan z čim manj slabe volje želim vsem uporabnikom kulinarike!

V nekaterih postih se res kaže kultura uporabnikov tega portala.Na žal!

  

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 34

Objavljeno 7.11.2009 ob 9:29

Zelo vesel

Do danes mi ni prišlo na misel, da je normalno ,da jed ,ki v ustih malo zapeče ocenim z 1. To je meni zanič in čeprav je vam dobro oziroma odlično vem, da bi me nekateri tu gor "spljuvali", če bi to naredila.

Zato ne bodimo nestrpni.

Lahko me pa poučite katera jota je prava .Jota v katero damo zelje ali tista z repo.

Lep pozdrav

  

kuha že od: 24.10.2009

Št. objav: 111

Objavljeno 7.11.2009 ob 14:10

"Lahko me pa poučite katera jota je prava .Jota v katero damo zelje ali tista z repo."

Oboje je "tapravo".

  

kuha že od: 1.3.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 1.3.2012 ob 10:50

tole je najbolša jota jo ocenim z čisto petico...tudi moja mama jo že od kar jast pomnim tako pripravlja...meni ni všeč krompir v originalnem receptu zato ker mi je šele naslednji oz 3 dan jota najboljš...pa ponavadi si zdraven naredim še polento :))))

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 60

Objavljeno 18.1.2016 ob 21:38

moka za zgostitev ne paše zraven pa še testenine dodate.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.