jed za na žlico za hladne dni, brez dodanega krompirja
50.518 ogledov
1/5
4,5
(2)
3 velike čebule
3 stroki česna
500 g prekajenega mesa
700 g zelja
ena pest makaronov
400 g fižola
2 žlički sladke paprike
2 žlici paradižnikove mezge
sol
vegeta
5 žlic moke za zgostitev
olje
Čebulo nasekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo nasekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na koščke narezano prekajeno meso in pustimo 10 minut , da se prepoji. Dodamo 2 žlički sladke paprike in 2 žlici paradižnikove mezge, premešamo, pustimo par minut in prilijemo 2 dl vode. Po 10 minutah dušenja dodamo kislo zelje (če je preveč kislo, ga prej dobro operemo) in ponovno dušimo 15 minut . Prilijemo 1,5 l vode, dodamo pest makaronov in pustimo, da zavre. Solimo in "vegetamo" po okusu. Ko zavre, primešamo podmet, ki smo ga naredili iz 5 žlic moke in malo vode. Pustimo, da se zgosti. Primešamo kuhan fižol. Poskusimo makarone in odstavimo.
Če kdo ne mara podmeta iz moke, lahko za zgostitev uporabi 2-3 krompirje. Jaz delam brez krompirja, ker jo večkrat pogrejemo (jemo jo 2-3 dni).
Hedonist, jaz sem recept objavila dobronamerno, ne pa da se bo iz tega razvila tako bučna razprava. In kakšno kulturo imaš ti, si že itak v prvem postu pokazal-si ukazovalen, vendar ne sprejemaš tudi kritik na svoj račun.
Zaradi mene lahko g. Jernej tale recept izbrišete, da ne bo še bolj dvigoval prahu.
Pa lep dan.
No moram rečt,da ste nekateri že prav smešni z temi diskusijami "ali je to jota ali ni" . Sladkosnedko močno upam,da nisi učitelj v šoli.
Pod tem recetom,ki mogoče sploh ni slab za vse tiste,ki imajo radi testenine v enolončnicah,se je nabralo polno nepotrebne krame in prav bi bilo,da na forumu odprete razpravo o ocenjevanju in poimenovanju jedi.
Lep dan z čim manj slabe volje želim vsem uporabnikom kulinarike!
V nekaterih postih se res kaže kultura uporabnikov tega portala.Na žal!
Do danes mi ni prišlo na misel, da je normalno ,da jed ,ki v ustih malo zapeče ocenim z 1. To je meni zanič in čeprav je vam dobro oziroma odlično vem, da bi me nekateri tu gor "spljuvali", če bi to naredila.
Zato ne bodimo nestrpni.
Lahko me pa poučite katera jota je prava .Jota v katero damo zelje ali tista z repo.
Lep pozdrav
Jota z testeninami res ni prava jota, ampak kaj pa je prava jota saj je receptov veliko.
Osnova pa je skoraj pri vseh enaka, pražena čebula in česen kislo zelje ali repa, suho meso in fižol.
Jota je še boljša drugi dan, problem pa je krompir, ki postane manj okusen zato so testenine zelo dobrodošle.
Sporno pa je poimenovanje veganskih jedi, ki nimajo nobene primerjave z origalnimi, kod so na primer, veganska pleskavica, golaž itd ali pa so se dve pogovarjale, da bodo imele vegansko velokonočno pojedino, kar je absurd.
