Bujta repa

Včeraj sem z upoštevanjem pripomb prvič skuhala (in tudi jedla) bujto repo. Mož pa rekel, da je to ena najboljših jedi, kar jih je okusil. Zanima pa me, kako jed izgleda; moja bujta repa je namreč, po dodatku žličke mlete paprike še vedno izgleda "bledo", le temno oranžni "cinki" plavajo po vrhu. Da ne bo nesporazumov - to nas ni niti najmanj motilo. Zanima me le, kako jed izgleda izpod prekmurske kuhalnice. LP in hvala za odličen recept.

LISIČKA poizkusite dodati mleto papriko že v prežganje in šele nato v lonec z repo.

POLIMRZEC, saj sem točno tako naredila, pa je bil rezultat takšen, kot sem napisala zgoraj. Najbrž sem bila "preohrna" s papriko:). Nič zato, jed je šla kljub temu zelo dobro v promet. Rada bi samo izvedela, kako naj jed zgleda - "blond", kot je izpadla meni, ali pa rdeče obarvana? LP

Prekmurci kuhamo bolj na blond ,rdečkasto obarvana bujta repa je bolj redkost................lp

Hvala, prekmurka, to je vse, kar me je zanimalo! Lep dan!

Danes smo jo imela za kosilo, sam pa skuhala brez mesa, drugače pa po enakem postopku, bilo je zelo dobro.

LISIČKA, imam še en predlog (nasvet) za vas. Bujta repa je bolj "blond" jed zaradi dodatka prosene kaše. To kar se je vam zgodilo, je lahko tudi posledica preveč tekoče jedi (preveč tekočine). Bujta repa pri nas je zelo gosta jed. Bi lahko rekel, da kuhalnica v njej stoji pokonci sama. Lep dan in dober tek.

Aja! Moja bujta repa je imela res gostoto napr. jote. Tu sem ga torej polomila! Bo treba res enkrat zbrati korajžo in se podati v Prekmurje raziskovat vašo slavno kulinariko.... Kar je, mimogrede, moja veliiiika želja....:-D Lep dan vsem!

Pri nas smo jo jedli prejšni teden. Nikoli prej je nisem kuhala, jedla, niti videla, ampak po opisih sem kar zadela! Bilo je dobro. Edino kar me je malce motilo je bilo to, da je bila jed nekoliko preveč "mokasta". Ko sem dodala prežganje se je namreč zelo zgostila (bila je že tako ali tako gosta). Ker nimam izkušenj sem se slepo držala recepta.

Prvič naredila in jedla bujto repo - sicer brez mesa in rdeče paprike, bila je res bleda, ampak zelooo dobra. Definitivno jo bom še delala!