Recept: Repa+pire - Kulinarika.net

Repa+pire

kisla repa s fižolom in pirejem

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

0,5 kg kisle repe

4 veliki krompirji

1 konzerva rjavega fižola

mala čebula

paradižnikova mezga

lovorjev list

česen

kumina

sol

sladka paprika

kisla smetana

olje

malo moke

Postopek

Repo dobro operemo in jo damo kuhati. Med tem nalupimo krompir na kocke in ga prav tako damo kuhati. V repo damo po okusu vse začimbe in pustimo, da vre dobre pol ure.

Nato vanjo stresemo odcejen fižol in naredimo lepo rjavo prežganje iz moke in olja. Zabelimo in še malo pokuhamo.

Ko je krompir kuhan, naredimo pire. Poljubno dodamo kislo smetano, mleko ali maslo ali pa kar vsega po malo.


Opombe

Za ljubitelje kolin ali pečenic se zraven prileže tudi lepo pečena klobasica.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 27.4.2015 ob 19:29

Odlično kosilo, vredno poskusiti, nam je zele všeč.

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2039

Objavljeno 4.5.2015 ob 10:04

Čim vidim prežganje, olje, moka.....ne hvala. ......

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17564

Objavljeno 4.5.2015 ob 13:37

Jezen

Kdo te pa sili? Izberi pač drug recept ali si izmisli svojega.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1356

Objavljeno 1.7.2015 ob 8:58

Saj ni nujno, da narediš prežganje. Moko lahko zmešaš z malo vode, jo daš v repo in malo pokuhaš, olje pa dodaš surovo. Je pa s prežganjem, čeprav ga sama že dolgo ne delam, jed veliko bolj okusna.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.