"Sramežljiva" repa

Ali je mišljena sladka ali kisla repa?

Lep dan

Po moje je tale jed dobra, pripravljena s sladko ali kislo repo. Čeprav je verjetno andreja m mislila kislo. Jaz jo bom vsekakor v kratkem skuhala, sploh, če bo tole vreme, kakršno je danes, držalo.

In zakaj je sramežljiva?

To je kisla repa.

Sramežljiva pa zato,ker je zardela-seveda zaradi paradižnikove mezge.

Hvala larisa1.Sem popravila na kislo repo.

Jaz imam pa vprašanje. Kupljena repa je že slana, pa tudi kisla, če pač kupimo kislo. Ne vem, zakaj bi jo oprala, potem pa vodo znova solila. Res poznam nekaj gospodinj, ki perejo kislo repo in zelje. Sama tega nikoli ne počnem. Ravno zadnjič, ko sem kuhala joto je bilo zelje malo bolj kislo, ampak ko sem dodala še kuhan krompir kar skupaj z nekaj vode, v kateri se je kuhal, je bila jota ravno pravšnja.Menim, da s tem osiromašimo živilo.

Mi je pa všeč razlaga, zakaj je sramežljiva repa.

Sicer ne dvomim, da je jed dobra, nisem je še pripravila. Upam, da moja pripomba ne bo vplivala na oceno, saj to ni bil moj namen.

Jaz zelje ali repo operem, če je izrazito slano, ko pač presodim, da bi bil končen izdelek presoljen. Na prekislo repo pravzaprav še nisem naletela, običajno mi tudi kislost zelja odgovarja. Če je pa treba je pa treba.

naor

Osebno ne maram repe in zelja,da je kislo in zato operem(če je prekislo rajši 2x) in skuham.

Marsikdo je tudi tvojega mnenja,da s tem osiromašiš živilo.Kaj č'mo-jaz sem tako narejena.

Eni kuhajo repo 10 minut,eni malo več,jaz pa še več-nimaš kaj -smo različnih okusov.Tudi jota-zame bog ne daj,da je kisla.

Ti pa kar po svoje skuhaj repo,ni nobenega problema in prav je,da poveš svoje mnenje,saj zato pa so mnenja.

seveda ..vsak po svoje, jaz jo oprem, res in samo zato,ker je prekisla, pa tudi ne vsaka, odvisno od proizvajalca. Oprana pa verjetno zgubi nekaj zdravilnih učinkov, ki jih sicer ima. Naši imajo radi repo in zelje, zato so pozimi take jedi pogosto pri nas na mizi. Ta recept pa je nekaj novega in ga bom preiskusila takoj ,ko bo prilika.hvala

odlična je, malo spremembe koristi, da ni vedno čisto navadna skuhana v vodi pa postrežena.......zelo paše zraven matevža :)