Tahini ali sezamova pasta

   ID recepta: 6961
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

5 dl sezamovih semen

3,5 dl olivnega ali sezamovega olja

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Popražimo semena. Ko se ohladijo, jih damo v mešalnik in dodajamo olje, dokler ne dobimo goste, vendar še vedno tekoče snovi. Solimo po okusu.

Tahini se lahko hrani v tesno zaprti posodi v zmrzovalniku še 3 mesece.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2004

Št. objav: 150

Objavljeno 4.8.2006 ob 11:53

slovinkita,

uporabnost te paste

hvala in pozdrav

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:04

Uporabna za felafele sigurno. Sem jo jaz tudi doma delala, ker je pri nas v trgovinah nisem našla...

  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:11

lidka, imajo jo v večjih mercatorjih pri bio hrani, jaz sem jo našla tam, ko sem slučajno tudi opazila čokoladno kremo (ala nutella) brez mleka, za prijateljico. Nisem je pa še probala (tahini paste).

  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:16

TAhini pasto imajo tudi v vseh bio trgovinah in trgovinah z zdravo prehrano.

Enkrat sem jedla ribo z zelenjavo na tahini omaki. bilo je božansko. In seveda sem potem kupila tahini, vendar me ni navdušila. nekako je nisem znala uporabit. Falafela ne dalam.

mimika

  

kuha že od: 27.3.2004

Št. objav: 150

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:17

lidka

hvala za odgovor, sem pa prek googla našla kar nekaj receptov za to arabsko jed in ko jih bom prevedla, ni vrag, da ne bi kaj probala ......

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:33

tahini pasti sta dve - svetla in temna; svetla je z nepraženimi semeni, temna pa z praženimi...

tako, da lahko naredite tudi pasto po zgoraj napisanem postopku, le da semen prej ne popražite...

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:41

Vesel

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=176

Tukajle je recept. Ma jaz sem hotla takrat naredit, v Grosuplju je itak nimajo, v Ljubljano se mi ni dalo hodit. Pa sem jo iz trmarije naredila sama. Še zdaj imam malo prepraženih sezamovih semen shranjenih, brez olja. Ga bom dala, ko bom rabila.

Po moje bi se dalo to pasto kar uporabiti... Se bom kaj pametnega spomnila...

  

kuha že od: 28.3.2006

Št. objav: 326

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:43

Se priporočam za recept za tisto ribo z zelenjavo. Zraven česa pa še uporabljate to pasto?

  

kuha že od: 22.7.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 4.8.2006 ob 12:52

Vesel

tahini zmaga v humusu ... humus je kot namaz iz čičerike in tahinija, okusen!

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 4.8.2006 ob 13:13

A pa je humus podoben kto felafel? V bistvu enaka zadeva, le da je felafel bolj kompaktna masa, lahko z dodatkom jajca, ki se jo ocvre? Jaz humusa še nisem delala...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.