Lušten receptek, tak, kot se trenutno nosijo.
Pasta a la yure
lahka pasta z veliko hranljivimi snovmi
Liasi 
8.395 ogledov
8.395 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g špagetov no. 3 ali kitajski rezanci (lahko so riževi)
200 g piščančjega fileja
1/2 zelene paprike
1/2 rdeče paprike
50 g špinače
1 čebula
1 strok česna
1 otroška pest riža (lahko tudi basmati)
1 beljak
vejica timijana ali ščepec posušenega
1 otroška pest sezama
2 jedilni žlici sezamovega olja
2 jedilni žlici peperoncino olja (ni nujno)
1/2 dl jušne osnove (lahko iz 1/2 jušne kocke)
sol
Postopek
Sesekljamo čebulo in česen, na kocke narežemo obe papriki, špinač natrgamo.
Pražimo čebulo toliko, da postekleni, potem dodamo obe papriki. Pražimo 2-3 minute . Dodamo špinačo, česen, timijan, riž in 1/2 dl jušne osnove. Skupaj kuhamo v pokriti posodi 10-15 minut .
Medtem narežemo piščančji file na kocke (velikost po želji, morajo pa biti tanke), posolimo in popramo. Beljak stepemo in vanj vržemo meso ter z roko premešamo. Meso nato popečemo do zlato rjave barve.
Skuhamo špagete (v vodo NE damo olja). Ko so skuhani, jih odcedimo in jim dodamo sezamovo in peperoncino olje (če hočemo rahlo pikantno) ter premešamo. V omako dodamo pest sezama.
Na koncu damo na krožnik špagete, nanje položimo omako in po vrhu položimo še meso.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Najbolje je, če se uporablja vok s pokrovom.
Beljak, ki ga ne uporabite, lahko zmešate skupaj z rumenjakom, nato dodate kuhane riževe rezance, vse skupaj premešate in date na ogenj, dokler jajce na zakrkne. Potem jih položite na krožnik, dodate omako in meso.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
