Goveji curry po tajsko

Name: Goveji curry po tajsko
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Tajska
Ingredients: 1 kg mehke govedine; 4 stroki česna; 3 žlice olja; 2 večji čebuli; 4 žlice paste curry; 2 skodeli jušne osnove ali vode; 1 žlička soli; 1 skodela gostega kokosovega mleka

Marinka

11.877 ogledovTajska

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg mehke govedine

4 stroki česna

3 žlice olja

2 večji čebuli

4 žlice paste curry

2 skodeli jušne osnove ali vode

1 žlička soli

1 skodela gostega kokosovega mleka

Način za kuhanje

Postopek

Govedino razrežemo na centimetrske koščke. Popečemo stlačen česen na vročem olju. Dodamo meso ter pečemo in mešamo, da se popeče po vseh straneh. Dodamo narezani čebuli in mešamo, da dobi zlato barvo. Vmešamo pasto curry, juho in sol. Vse skupaj naj vre na nizki temperaturi in v pokriti posodi 2 uri (dokler se tekočina ne pokuha na polovico). Vmešamo kokosovo mleko, toda jed ne sme več vreti.

Namesto govedine lahko vzamemo svinino ali jagnjetino.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas