Ta jed je kar pogosto na jedilniku in moram priznati, da je super. Orehi naredijo lepo hrustljavo skorjo, čebula, da bo vsemu prav poseben okus. Mega dobro. Petica iz moje strani
Ribji zvitki z orehi po kitajsko
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 večja ribja zrezka boljše ribe z belim mesom
2 mladi čebuli z zelenjem
1/2 žličke soli
1/2 žličke sladkorja
1/2 žličke jedilnega škroba
1 žlička sojine omake
1 žlička vina
1 jajce
1/2 skodele orehov
5 dag kuhane šunke
8 lesenih paličic za ražnjiče
olje za cvrenje
Postopek
Razreži ribje zrezke na 8 enakih delov.
Razreži mladi čebuli na drobno, dodaj sol, sladkor, škrob, sojino omako, vino in dobro stolčena jajca. Dobro zmešaj. Sesekljaj orehe na drobne koščke.
Namoči ribje kose v jajčno mešanico in nato v zdrobljene orehe. Rezine kuhane šunke razreži na 8 enakih delov. Vsak del položi na kos ribjega mesa, ga zvij in prebodi s paličico. V vročem olju jih ocvri, da dobijo zlato rjavo barvo. Na papirnatem prtiču jih osuši in postrezi vroče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Manjše zvitke imate lahko tudi za popoldanski ali večerni prigrizek ali za dodatek k pijači. Z njimi lahko postrežete goste.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
