Recept: Polnjeni svaljki s kitajsko zelenjavo in paradižnikovo polivko - Kulinarika.net

Polnjeni svaljki s kitajsko zelenjavo in paradižnikovo polivko

hitro narejeni sočni svaljki za vse okuse

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 513

Sestavine

Količina: za 2 osebi

svaljki, polnjeni s špinačo

 

Nadev:

200 g kitajske mešane zelenjave za vok (zamrznjena SPAR)

2 žlički olivnega olja z zelišči (GEA)

sol

bazilika

 

Polivka:

2 paradižnika

1 jajce

mala žlička kisle smetane

velika žlica paradižnikove mezge

sol, poper

origano (ali začimbe po želji)

nariban sir (vrsta in količina po želji)

 

Postopek

Svaljke damo kuhati v večjo količino vode na zmerno temperaturo, dokler ne priplavajo na vrh.

Medtem pripravimo nadev: v ponvi segrejemo olje in dodamo zamrznjeno mešanico zelenjave (brez odtaljevanja), ki jo z vmesnim mešanjem pregrevamo približno 8 minut. Na koncu začinimo s soljo in baziliko. Zelenjava mora ostati še malo hrustljava in ne čisto mehka.

Pečico vklopimo na 200 stopinj.

Za polivko razrežemo na večje kose paradižnika in ju skupaj z ostalimi sestavinami (razen sira) utekočinimo s paličnim mešalnikom.

1. korak:

ko so svaljki kuhani, jih z vilico vzamemo iz posode in naložimo v ognjevarno posodo, ki jo po želji premažemo z oljem.

2. korak:

na svaljke naložimo nadev in naribamo nanj malo sira .

3. korak:

oboje prelijemo s polivko, na koncu ponovno potresemo malo naribanega sira.

4.korak:

Vse skupaj pečemo v pečici na 200 stopinjah 30 min in dodatnih 10 min na 220 stopinjah. Med pečenjem enkrat ali dvakrat z vilico "napikamo" polivko.


Opombe

Moj dragi pravi, da ima nadev s polivko zaradi začimb morda malo okus po pici. Bilo mu je izredno všeč.

Količino svaljkov lahko določite sami, kakor tudi lahko izpustite polivko in naredite samo svaljke z nadevom, potresenim s sirom in/ali politim z jajcem (tako je nekoliko bolj sočno).

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 145

Objavljeno 9.6.2009 ob 9:30

A svaljki s špinačo pa so doma narejeni? To mora biti pa zelo dobro, bom poizkusila z navadnimi.

  

kuha že od: 26.12.2006

Št. objav: 6

Objavljeno 9.6.2009 ob 21:44

Svaljke sem dobila od mame, a se jih da dobiti tudi v trgovinah. Mislim, da bo recept odličen tudi z navadnimi svaljki. @Nana, upam, da ti tekne :)

  

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 53

Objavljeno 27.12.2009 ob 15:56

Vesel

Izgleda zareees odlično! Komaj čakam, da preizkusim =)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.