Preprosti skutini njoki z gorgonzolo

doma narejeni njoki na enostaven način

   sprememba: 20.10.2007ID recepta: 6031
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 2
  • povprečna ocena: 526

Sestavine

500 g skute

10 žlic moke

ščepec soli

 

Za omako:

100 g gorgonzole

pol lončka kisle smetane

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 71

Objavljeno 3.2.2006 ob 11:47

Tudi jaz delam podobno,le da dodam 2jajci.Tukaj ne vem kaj drži maso skupaj.

  

kuha že od: 15.1.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 3.2.2006 ob 12:56

Masa se drži skupaj brez problema.

  

kuha že od: 2.2.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 3.2.2006 ob 20:05

zakaj pa omaka nesme zavreti?

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1871

Objavljeno 17.3.2006 ob 15:04

Vesel

Njoke sem naredila po zgornjem receptu. Dodala sem žlico moke več. Masa se res drži skupaj brez problema. Še bodo na mojem programu!

Migla

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 17.2.2007 ob 7:45

Za zelo dobri njoki-400g moke,500g skute,1 jajce.Pregneti in oblikuj njoke in jih kuhaj cca. 5 min. v slanem kropu.Če jih kaj ostane jih daj v skrinjo. Zelo čvrsti in dobri!!

  

kuha že od: 30.10.2006

Št. objav: 51

Objavljeno 28.7.2007 ob 18:05

Njoki so preprosti in odlični. Jaz sem dodala eno jajce. Ocena je čista 5

  

kuha že od: 6.9.2002

Št. objav: 21

Objavljeno 1.8.2007 ob 7:30

Preizkušeno in ...

krožnikov skoraj ni bilo potrebno pomivati, ker so jih tako polizali!!! Še bodo na programu, saj je bilo kosilo v slabe pol ure gotovo! Ocena: čista petica.

Katja

  

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 2.8.2007 ob 3:49

Zelo vesel

Takoj danes jih pripravim - verjamem, da so v redu in hitro pripravljeni. To je za mene najbolj pomembno. Vsi radi dobro jemo.

  

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 2.8.2007 ob 11:23

Ga. ali g. "piščanec" !

Izvrstno, nič drugega ne rečem ! Vsa družina je bila zadovoljna.

Ocena: petica.

Ali obstoja še višja ?

Super, res super !

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 7.8.2007 ob 19:38

To so res tako enostavni in krasni njoki! Fini mehki...a spet ne prevec! Jajca res niso potrebna! Sem pa v maso dodala se malo naribanega parmezana in je bila zadeva krasna! Zmazali smo jih en, dva, tri danes z golazem. Hvala za super recept! Gringa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.