Kitajska klasika
5
(4)
1. Rezance skuhamo v osoljeni vodi po navodilih na embalaži, približno 4 minute , nato jih odcedimo in ohladimo.
2. Jajca ubijemo in razžvrkljamo. Čebulo narežemo na lističe, korenček in papriko pa na tanke rezine. Česen drobno sesekljamo. Zelje drobno narežemo ali naribamo.
3. Piščanca narežemo na tanke rezine, začinimo s soljo in poprom in v vroči ponvi popečemo z vseh strani do zlato rjave barve. Pečenega piščanca vzamemo iz ponve in postavimo na stran.
4. V ponev zlijemo razžvrkljana jajca in jih med mešanjem popečemo. Pečena jajca vzamemo iz ponve in damo na stran.
5. V ponev vlijemo žličko olja, nato pa popražimo čebulo, da postekleni. Dodamo korenček in med mešanjem popečemo, da se omehča. Dodamo še papriko in česen in ravno tako med mešanjem popečemo.
6. Sedaj v ponev vrnemo kuhane rezance, pečenega piščanca in jajca, dodamo še naribano zelje, pokapamo s sojino omako in dobro premešamo. Po potrebi pokapamo še z žličko olja, da se okusi povežejo ter postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
