Golaz vedno delam po tem osnovnem receptu, le 15min pred koncem kuhanja dodam drobno nasekljan cesen s petersiljem, se malo pokuham in to je to, super recept!
Goveji golaž z veliko čebule
Bogat goveji golaž iz plečeta, ki svojo gostoto dobi s počasnim dušenjem na veliki količini čebule. Zaokrožen okus mu podarijo sladka paprika, kumina in lovor.
Zbirke:goveji golaž8
-
Zahtevnost
-
5
(22)
Oglas
Sestavine
1 kg govedine (pleče)
6 velikih čebul
2 žlici paradižnikove mezge
2 žlici sladke mlete paprike
4 žlice masti ali olja
2 do 3 žličke soli
1 žlička mlete ostre paprike
0,5 l vroče mesne juhe
ščepec kumine, lovorjev list
Postopek
Čebulo nasekljamo in prepražimo na maščobi, dodamo na koščke narezano meso, ki ga rahlo opečemo. Dodamo sol, papriko, paradižnikovo mezgo, lovor, kumino in toliko juhe, da je meso pokrito. Pokrito dušimo 2 uri . Golaž po želji začinimo z ostro papriko. Zraven ponudimo kruhove cmoke.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 8 receptov za goveji golaž
Na enem mestu vas čakajo preverjeni recepti za bogat, dišeč in mehak goveji golaž – od klasičnih različic do sodobnih idej. Goveji golaž je krepka enolončnica iz govedine, čebule in začimb, ki izvira iz…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
-
#praženje#dušenje#pomlad#jesen#zima#brez glutena#brez laktoze#LCHF / keto#kosilo#malica#glavne jedi#mesne jedi
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20154504 sporočil
21.3.2016 ob 12:43
Golaž, skuhan po tem receptu, je izvrsten, ravno prav "gostljat" in čebula se je popolnoma razpustila. Uporabila sem rdečo in sladkasto rumeno čebulo (1:1), le četrt žličke mlete ostre paprike, dodala pa sem še dve zvrhani čajni žlički adžike (brez česna) http://www.kulinarika.net/recepti/16840/ostale-jedi/adz in temu primerno manj solila. Jedli smo ga skupaj z zdrobovimi rezinami in brstičnim ohrovtom na maslu. Golaž je navdušil vse člane družine, zato mu podeljujem(o) čisto petico! Prilagam tudi fotografijo.
član od 201413892 sporočil
Tudi sama ga tako delam in vedno s plečetom, edino namesto paradiznikove mezge, uporabljam paradiznikove shranke, ki jih dušim skupaj s čebulo, še nekaj 
jih imam in letos jih bom naredila še več, ker so res superhttp://www.kulinarika.net/recepti/12834/ozimnica/paradi
