Kumarična juha

   ID recepta: 2822
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

2-3 kumare

3 krompirji

ščepec mlete kumine

ščepec pimeta

3 stroke česna

sol, poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Kumare olupimo, nastrgamo na strgalniku, posolimo in počakamo pol ure, da spustijo vodo. Dobro jih ožamemo. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Vse sestavine kuhamo 30 min, spasiramo ter dodamo žlico kisle smetane.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Če juho zgostimo z moko, dobimo dobro omako, ki se prileže polpetom.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 112

Objavljeno 25.8.2007 ob 13:01

Odlična juha.

  

kuha že od: 30.8.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 18.12.2007 ob 21:33

Dober star preizkušen recept kumarične kremne juhe! Samo zaboga ljudje, nikarte kumeric ožemati.

Tolati vrh

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16704

Objavljeno 18.12.2007 ob 21:57

Vesel

Se strinjam, dobro zavržemo, celulozo pa pojemo.

  

kuha že od: 22.8.2007

Št. objav: 57

Objavljeno 3.9.2008 ob 21:13

Super juhca.

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 10.9.2009 ob 12:55

Hitro pripravljena, okusna juha. Jami.

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 22.6.2011 ob 14:08

Zelo dobra juha. V poletnih dneh je prava osvežitev.

  

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 17.1.2012 ob 18:25

Mmmmm super juhca! :P

  

kuha že od: 11.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 24.8.2015 ob 13:18

ožeti ali ne ožeti,to je zdaj vprašanje...

pa še želodčnega bolnika imamo v družini.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 5425

Objavljeno 25.8.2015 ob 17:48

Zelo vesel

Od doma sem bila navajena ožemanja, a se ga ne poslužujem več. Res bi rada vedela, kaj je v kumarični vodi toliko strupenega, naj mi nekdo pove.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16704

Objavljeno 25.8.2015 ob 18:13

Vesel

NIČ.

Včasih so kumare zaradi večje vsebnosti grenkih snovi (kar se še vedno kdaj zgodi) vedno pripravili tako, da so jih, naribane, oželi in s tem zmanjšali količino grenkih snovi (podobno kot melancane). No, meni je iz mladih let še vedno v navadi, da vsako kumaro (tudi buč(k)o) na vrhu (ne pri peclju) poskusim, če morda greni. Ožemam jih pa prav nikoli ne.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.