Kumarična juha

Preverjen

vale

94.983 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2-3 kumare

3 krompirji

ščepec mlete kumine

ščepec pimeta

3 stroke česna

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Kumare olupimo, nastrgamo na strgalniku, posolimo in počakamo pol ure , da spustijo vodo. Dobro jih ožamemo. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Vse sestavine kuhamo 30 min , spasiramo ter dodamo žlico kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če juho zgostimo z moko, dobimo dobro omako, ki se prileže polpetom.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Radegunda

član od 201217 sporočil

11.6.2017 ob 12:38 Vesel

Tudi jaz kumar nikoli ne ožemam. Pravijo, da so v vodi, če jih ožmete, neki encimi, ki pomagajo pri prebavi kumar. Zato se meni po ožetih spahuje še cel dan, po neožetih pa nikoli .

naor

član od 20107767 sporočil

12.6.2017 ob 8:41 Zelo vesel

Spet sem naletela na ta recept. Ponovno prebrala mnenja in se strinjam znova in znova, da se kumar ne ožema. Razen, če vodo potrebujete za umivanje obraza, to pa ja, koža vam bo hvaležna, vi pa boste sijali.