Kumarična solata s sezamom

Name: Kumarična solata s sezamom
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Burma/Myanmar
Ingredients: 4 srednje velike kumare; 1 jušna žlica sezamovega olja; malo belega olja; rižev kis; sok ene limete; čili v prahu; 2 žlici ribje omake; pest belega sezama; zeleni del koriandra

pražen sezam, čili, ribja omaka, sok limete - kumare malce drugače

mamamia

9.473 ogledovBurma/Myanmar

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 srednje velike kumare

1 jušna žlica sezamovega olja

malo belega olja

rižev kis

sok ene limete

čili v prahu

2 žlici ribje omake

pest belega sezama

zeleni del koriandra

Način za kuhanje

Postopek

Kumaram odrežemo vrh in jih prerežemo po dolgem (jih ne olupimo). Z žlico izdolbemo semenje. Na tanko jih naribamo.

V ponvi brez maščobe prepražimo sezam, da nekoliko porjavi. Stresemo ga na naribane kumare.

Dodamo olje, kis, sok limete, čili v prahu, sesekljan koriander in ribjo omako ter narahlo premešamo. Po želji dodamo še malo soli, če želimo pikantno solato, dodamo še svež sesekljan čili ali še malo čilija v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas