poletje,juhe,mesne jedi

Hladna kumarična juha z morskim nabodalom

juha za poletne dni

fotografija recepta
    juhe in zakuhe: hladne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 porcije

3 kumare HOFER Tržnica

sok pol limone

bio oljčno olje NATUR AKTIV

1 strok česna HOFER Tržnica

2 žlici kisle smetane MILFINA

300 ml jogurta MILFINA

4 naravna ali marinirana nabodala s kozicami ALMARE SEAFOOD

ali

1 paket naravnih ali kozic z začimbami ALMARE SEAFOOD in lesena nabodala

sol

poper LE GUSTO

Postopek

1. Dobro oprane kumare naribamo v visoko posodo ter jih pokapamo z limoninim sokom in 2 žlicama oljčnega olja, v katerem smo vsaj pol ure namakali strok česna. Dodamo kislo smetano in jogurt ter vse skupaj dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom.

2. Juho precedimo skozi srednje gosto cedilo, jo solimo in popramo po okusu ter do serviranja postavimo na hladno.

3. Kozice odtalimo in jih nanizamo na nabodala ali pa že pripravljena nabodala odtalimo, nato pa kozice premažemo z oljčnim oljem in jih na žaru ali v ponvi pečemo približno 2 minuti na vsaki strani.

4. Juho nalijemo v skodelice in na vsako skodelico položimo po eno še toplo nabodalo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

* V HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah. Pridelki, ki jih najdemo na HOFER Tržnici, od lokalnih dobaviteljev do trgovin HOFER prispejo v 24 urah, zato jih vsakodnevno izbiramo karseda sveže. Svežina narekuje tudi ponudbo izdelkov, ki je široka, vendar prilagojena naravi in tako odvisna od sezone.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.