Pečene nadevane paprike na moj način

paprike z nadevom iz bučk, kisle smetane in sira ter pečene v pečici

   ID recepta: 14397

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

3 bele paprike babura, lahko tudi druge paprike, a te so najmehkejše

bučka (lahko 2, odvisno, koliko nadeva potrebujete)

kisla smetana

1 jajce

nariban sir (ementaler)

parmezan

vegeta

mleta rdeča paprika

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Paprike prerežemo na polovice in jim odstranimo semena. Nato jih zložimo v pekač in 10 do 15 minut popečemo v pečici (180 stopinj), da se zmehčajo.

Bučke narežemo na kockice, solimo in dušimo na ognju do mehkega. Dodamo jim malo vegete, mlete rdeče paprike in potresemo z moko. Na koncu primešamo 2 žlici kisle smetane in malo naribanega sira. Zmešamo.

V drugi posodi zmešamo jajce in kislo smetano ter dodamo riban sir.

Paprike nadevamo najprej z bučkinim nadevom, nato prelijemo z jajčno mešanico in potresemo s parmezanom. Pekač damo v pečico še za 10 do 15 minut, da jajce zakrkne in se naredi rumena skorjica.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto ementalerja bi lahko uporabili tudi kockice fete.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 12.11.2010 ob 7:54

Mmmm mljask, jaz paprike napolnim tudi z nadevom po mehiško - pražene kocke piščančjih prsi, fižol in koruza, salsa, na vrh nariban sirček. Sem jih jedla v eni mehiški restavraciji.

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 12.11.2010 ob 18:44

Ja, sej nadevi so pač različni...odvisno od okusa, kaj komu paše, kaj kdo rajši je...jaz sem pač v bazo poslala to varijanto, ker je še ni...da je neki novega, ker mi ni všeč, da se recepti ful ponavljajo, kot recimo tunina omaka k je par receptov totalno istih. Žalostno. Malo več novosti torej...

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 20.9.2012 ob 11:09

Lakica, meni tudi ta mehiška varjanta zmaga. Pa na tak način po nikkycinem receptu sem tudi že delala, s foto, mocarelo, modrim plesnivim ali pa kombinacijo, pa je tudi božansko. Nikkyca, dobro da sem preverila, ker sem ravno tudi sama hotela dodat ta recept ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.