Špageti z gamberi (kozicami)

Name: Špageti z gamberi (kozicami)
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g špagetov (lahko so polnozrnati); 400 g gamber (kozic); 4 veliki stroki česna; 2,5 dl sladke smetane; mleko po potrebi; žlica sesekljanega peteršilja

morski špageti s smetano

morska medvedka

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g špagetov (lahko so polnozrnati)

400 g gamber (kozic)

4 veliki stroki česna

2,5 dl sladke smetane

mleko po potrebi

žlica sesekljanega peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

V osoljenem kropu skuhamo špagete - precej al dente.

V posodi segrejemo nekaj žlic olivnega olja. Na njem popečemo česen in dodamo gambere. Rahlo jih zapečemo in zalijemo s smetano. Dodamo še malo mleka. Malo povremo in dodamo špagete. Po potrebi dolivamo mleko in kuhamo, da se špageti zmehčajo.

Na koncu še dosolimo in dodamo peteršilj.

Opombe

Vedno uporabljam kozice, ki jih kupim v ribarnici.

Z zamrznjenimi, pakiranimi, je bila jed povsem drugačna (brez okusa).

Predlogi za vino

Modri Pinot

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Krasno belo

Rebula Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

macadamia

kuha že od: 17.5.2007

Št. objav: 217

Objavljeno 3.7.2008 ob 9:52

Tudi jaz delam to jed na tak način in večkrat uporabim kozice iz Hoferja, ki so pakirane in so bile do sedaj vedno super!

uporabno

grox

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 3.7.2008 ob 13:26

zivjo

a ni tole mal, velik smetane....no ja stavr okusa bi rekel, ni ravno po mojem!

čim več tekočine, pa ne preveč sonca vam želim

uporabno

urssa

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 3.7.2008 ob 15:27

tole je pa ja popolnoma normalna količina smetane glede na količino špagetov.

uporabno

vanjatajnsek

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1704

Objavljeno 3.7.2008 ob 15:43

A kozice olupite?

lp,

uporabno

Milenci

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 3.7.2008 ob 17:06

Jaz pa že nekaj časa uporabljam namesto sladke, smetano za kuhanje npr. Alpsko. Ni tako sladka in ima vsaj zame jed boljši okus.

uporabno

allan

kuha že od: 22.11.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 3.7.2008 ob 21:42

Pripravim jih na popolnoma enak način in moram reči, da so super!

lp,

uporabno

Anomis

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 4.7.2008 ob 12:05

Čao,

tudi jst uporabim smetano za kuhanje. Meni je tudi super taka jed, včasih dam tudi riž namesto testenin. Če dodaš še malo lososa, je pa še bolj fantastično. Mjami....

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 4.7.2008 ob 17:54

Recept seveda popolnoma štima, osebno pa bi zamenjala količine (na 400 g paste bi dala vsaj 600 g gamberov).

uporabno

volkmm

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 40

Objavljeno 6.7.2008 ob 11:19

kozice - ? zanima kako kozice pripraviš ? : brez lupine, očiščene , z glavo , z oklepom. jed se mi zdi zanimiva zato hvala za odgovor.Lp Volkmm