Metino-melisin sirup

osvežilna pijača z okusom po meti - melisi

   ID recepta: 10373priprava: kuhanjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta jedi: napitki

    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • povprečna ocena: 521

Sestavine

3 kg sladkorja

3 l vode

zajeten šop melise in mete

10 dag citronske kisline

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Meliso in meto očistimo vseh rjavih listov in operemo ter narežemo skupaj s stebli.

Sladkor raztopimo v vodi in zavremo, odstavimo in pustimo stati 5 minut.

Nato dodamo meliso in meto, premešamo in pokrito pustimo stati 24 ur.

Naslednji dan pijačo precedimo in primešamo 10 dag citronske kisline.

Nalijemo v čiste steklenice.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pijačo po okusu mešamo z vodo, dodamo rezine limone in kocke ledu.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 13.6.2012 ob 19:40

Takole.Sladkana voda je zavrela,meta in melisa sta notri,jutri pa naprej.Zanima me ali je obvezno namakanje 24 ur?

  

kuha že od: 27.1.2012

Št. objav: 85

Objavljeno 15.6.2012 ob 12:19

Polončica, če sodim po pripravi bezgovega soka, je v bistvu vseeno - cca. 24 ur, par ur gor ali dol (raje gor).

Mene pa zanima, kaj pomeni 'zajeten šop'? Kakšna količina je to? Ne bi rada dala premalo zelišč....

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 17.6.2012 ob 19:48

Sem naredila za probo iz 1 litra vode in 1 kg sladkorja. Je zanimiv sirup, malo za popestritev, ampak za moj okus preveč sladek. S tem mislim da nima toliko okusa po meti-melisi, kot sem upala, čeprav sem jih uporabila v veliki količini. Razredčen ima pač bolj okus po sladki vodi s priokusom mete. Ima kdo idejo kako narediti bolj koncentriran okus?

Mygrace

kuha že od: 18.9.2011

Št. objav: 6606

Objavljeno 17.6.2012 ob 20:28

Ko sem jaz prvič delala metin sirup, sem bila malce razočarana...prav tako se mi je zdelo, da ima sladka voda okus po meti. In sem na tisto steklenico pozabila...kasneje, ko se je sirup "ulegel", je bil okus bolj izrazit.

To je moja izkušnja.

  

kuha že od: 27.1.2012

Št. objav: 85

Objavljeno 17.6.2012 ob 21:38

Ja tudi jaz mislim, da se mora malo uležat. Tudi bezgov sok je boljši po parih tednih. Jaz sem danes nalila v steklenice od žganih pijač - delala sem po receptu, torej iz 3l vode, pa je nastalo 5 steklenic (nekatere niso literske, so malo manjše=.

Meni je všeč, tak osvežilen, mogoče se preveč čuti citronko...čeprav sem dala samo 3 vrečke, torej 60g. pomoje se mora samo uležat, pa bo super!

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 18.6.2012 ob 8:13

Vesel

O super, sta me razveselili! Evo danes pozabim na ta sirup in mu dam čas, da se uleži. Spročim kako je, ko se spet spomnim nanj :)

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 9.7.2012 ob 18:20

Včeraj smo spili še zadnje kaplje prve runde tega sirupa. Je res da se malo pozna na okusu, če sirup pustimo nekaj časa stati. Nam je všeč, tako da danes delamo drugo rundo s poprovo meto in citronsko verbeno.

  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 2.5.2013 ob 16:59

Ali kdo ve kako bi naredila melisin liker?

  

kuha že od: 5.5.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 5.5.2013 ob 21:20

Jaz se držim recepta. Le, da dam meto in meliso v ohlajeno prekuhano vodo s sladkorjem.

...

Ko postrežem sok, dam v vrč melisine liste in kolesca limone. Poleti je ta pijača zelo osvežilna.

  

kuha že od: 22.3.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 18.5.2013 ob 10:56

Naredila sem sirup po receptu, ga pustila stati dan in pol, vendar ima vonj po melisi ampak okus je kot sladkana voda. Kaj sem naredila narobe?? hvala za odgovor

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.