Dušene bučke

Name: Dušene bučke
Total time: 90 min
Yield: Za 2 osebi
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: cca. 4 - 5 srednje velikih, zelenih bučk; polovica srednje velike čebule; cca. 2 - 4 stroke česna; vegeta; sol; poper; peteršilj

bučke za poletne dni

npovod1

Izvor: Moja kuhinja

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

cca. 4 - 5 srednje velikih, zelenih bučk

polovica srednje velike čebule

cca. 2 - 4 stroke česna

vegeta

sol

poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, operemo in narežemo na koščke. Na olju prepražimo čebulo. Ko zarumeni, ji dodamo na koščke narezane bučke in malo soli. Ko se malo "podušijo" jim dodamo česen, vegeto, poper. Kuhamo jih še toliko časa, dokler se ne pokuha vsa voda od bučk in se bučke zmehčajo. Cca. 5 minut pred koncem jim dodamo še nasekljan peteršilj.

Opombe

Bučke moramo na začetku kuhati v pokriti posodi. Proti koncu pa odstranimo pokrovko, da izpari vsa voda. Kuhamo jih na majhnem plamenu, sicer se rade prismodijo.

Mnenja o receptu

ksenjako

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 9.7.2007 ob 14:18

take bučke tudi jaz delam in so mi zelo dobre. Na koncu dodam še malo kisle smetane.

uporabno

kletka

kuha že od: 1.5.2007

Št. objav: 151

Objavljeno 9.7.2007 ob 14:21

mmm, pravkar preizkušeno. le da bučk nisem olupila, da še kak vitaminček ostane

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 9.7.2007 ob 15:30

Na slikici je še mesek.

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 9.7.2007 ob 15:47

Tud js delam take bučke pa pire krompir. Stem, da js na koncu med bučke dodam sladko smetano in pustim, da zavre.

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 9.7.2007 ob 17:46

Hvala za pohvale.. Kletka tudi jaz domačih nikoli ne olupim, kot si napisala zaradi vitaminčkov... :) (tudi te na sličičah niso olupljene...) Drugače pa jih pripravim z meskom ali pa še kakšnim dodatkom cvrtega krompirja... Hvala za nasveta.. Jaz jih namreč še nisem probala s kislo smetono oz. s sladko smetano... LP vsem...

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 10.7.2007 ob 10:29

Delam na isti način, dodam pa še na koščke narezano svežo papriko.

uporabno

telebajsek

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 20.7.2007 ob 8:01

Pozdravljeni. Jaz na koncu dodam še jajca, pač glede na število oseb, za koliko to pripravljamo, ponavadi po eno na osebo. Ful dobro za malico ali lahko večerjo. Peteršilj pa lahko nadomestimo s črno meto. NJAMI......

uporabno

kalcicl

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 24.7.2008 ob 21:05

Zelo dobro!

uporabno

vajanesa

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 24.7.2008 ob 22:32

Tale kombinacija z jajci je res fina, pa še otroke človek mal okoli prinese, ker drugače na jedo samih bučk.