Fantastične vložene bučke

Na sliki so visoki kozarčki narejeni iz dveh količin, kjer sem se še posebej potrudila z rezanjem na drobno. Bučke sem najprej zrezala s kruhoreznico na 3,5 mm, nato sem trakove na drobno narezala po dolgem in popreko. Dala sem polovico manj sladkorja in ga nadomestila z Želicinom za marmelado, pa je domačim še bolj všeč, ker se je strdilo kot čvrsta marmelada.

Ta nizki kozarček je iz prvega poizkusa natančno po receptu, kjer sem rezala še malo bolj na grobo, domačim pa je bil shranek malo preveč sladek, no, meni pa ne.

Torej je po tem receptu možnih kar dosti variacij, pomembno je le, da začimbe ostanejo iste.

Tole je gotovo izvrstno, neke vrste chutney. Se bo zgodilo ob prvi priliki.

Tole JE izvrstno, sem že imela priložnost poskusiti. Prva liga.

zanimiv recept. Zanima me, ali bučke niso razkuhane, če se kuhajo 10 minut.

Tudi jaz sem že naredila variacijo, odlično!

Prejle sem nabavila novo rundo nektarin, in jutri jovo na novo!

Aja, meni je prvotno ime bolj všeč!

Odlično; malo sem improvizirala, rdeč poper namesto zelenega, pa nič nisem tehtala, ampak rezultat je

presenetljiv.Dala sem malo manj sladkorja, pa kar frutapec, ki je neke vrste želin, pa je ravno prav sladko in gosto.

Velja preizkusiti!

izjemno, rezultat je presegel (glede na prejšnje poste )visoka pričakovanja ;-)

uporabili smo domači jabolčni kis, v tej kombinaciji bomo v prihodnje znižali količino sladkorja, ni bilo pri roki želirnega sladkorja , pa nas tekstura niti ne moti-v kombinaciji z rižem vsaj,

hvala za recept

Včeraj rezljala cel popoldan, ampak okus je res fantastičen. Nisem imela gorčičnih semen in dala manj sladkorja.

Kakšno pa je bilo prvotno ime, babi 2+ 2 ?

Odlična in predvsem bolj zdrava (od kupljenih omak) varianta sladko-kisle omake za pripravo eksotičnih jedi. Zelo dobro!

Samo obujam recept, ker je sezona bučk že v polnem teku.