Hitro iskanje

Imate tudi vi včasih občutek, da se vam živila prehitro pokvarijo? Ali pa zorijo prepočasi? Uporabljajte naslednje nasvete pri shranjevanju živil in prihranite tako čas, kot tudi denar.

Šisandra je poznana kot sadež petih okusov (sladko, slano, kislo, grenko in pikantno) in po naukih tradicionalne kitajske medicine varuje pet najpomembnejših človeških organov – srce, pljuča, jetra, vranico in ledvice.

Po vsaki vadbi telo zaradi potenja izgubi veliko soli in mineralov, ki jih je potrebno nadomestiti in zaužiti, saj se v nasprotnem primeru telo ne regenerira dovolj dobro in dovolj hitro.

Osvežilno sadje, ki nas napolni z energijo, nas poživi ali odžeja, je odličen prigrizek med obroki ali samostojna jed. Pa vendar tudi za sadje velja, da ga jemo pravilom lepega vedenja primerno in da pazimo, da se po oblekah ne cedit sok ali da nam iz ust ne padajo koščki sadja.

Informacije o tem, da naj bi sadje redilo, so povsem netočne in celo škodljive. Slovenci že tako pojemo premalo sadja in pogosto potrebujemo dodatne vzpodbude, da si sadje kupimo in ga pojemo v večjih količinah. Sveže sadje je odlično za naše telo, prebavo, počutje in je nizkokalorično in hkrati visoko hranilno živilo.

Mavrična dieta je prehranski program za boljše zdravje, ki priporoča uživanje pisanega svežega sadja in zelenjave, številne različice te diete pa poudarjajo tudi duhovno povezavo med našimi telesi in hrano, ki jo uživamo.

Drobne, temno zelene limete, so pri nas že nekaj časa stalnice v večjih trgovinah in na tržnicah. Ti drobni citrusi se ponašajo s čudovitim sokom, ki po okusu prekaša limoninega. Bogate so z vitaminom C, zato so jo cenili predvsem mornarji, saj so jih varovale pred skorbutom.

Mangostin je žlahten sadež s čudovitim okusom, ki pozitivno deluje na ožilje. To je poseben sadež, čigar aroma spominja na breskev, ananas in marelice hkrati. Mangostin povečuje tonus žilnih sten in krči žile, zato je ta njegova lastnost še posebno blagodejna pri zdravljenju hemeroidov in krčnih žil.

Granatno jabolko je za mnoga ljudstva sveti sadež. Že več kot dva tisoč let si z njim pomagajo lajšati vnetne procese pri prehladnih boleznih. Skozi vso svojo zgodovino pa je ostajalo nezamenljiv simbol ljubezni in plodnosti.

Papajo imenujejo tudi sadež moči, saj uživanje papaje poveča telesno kondicijo in mišično moč ter poživlja celotno telo. Njeno ime izhaja iz karibske besede "apapai". Začeli so jo gojiti v Mehiki, v 16. stoletju pa so jo v širni svet ponesli španski osvajalci. Danes so največje pridelovalke papaje Brazilija, Mehika, Jamajka, Kostarika, Gana in Slonokoščena obala. Odlična lastnost papaje je tudi ta, da raste in zori celo leto, zato je v trgovinah na voljo vse leto.

V hladnih jesenskih dneh nas razveseljujejo izjemno zdravi in hranljivi sadeži, ki izvirajo iz Daljnega Vzhoda. Kakiji nas pozdravljajo s svojo bleščečo oranžno in rdečo lupino ter razvajajo s sladkim in okusnim mesom. Zdaj je pravi čas, da si privoščite svež kaki, ki je nekoč veljal za sadež bogov.

To je recept na najboljši sadni slushie. Naredila sem ga večkrat, vsakič je odlično uspel.

Blog z recepti osvežilnih koktajlov in informacijami o zdravilnih učinkih sestavin.

Zelje, ki ga uživamo v vseh letnih časih, je eno najstarejših vrtnin na svetu. Že rimljani so ga cenili kot zdravilo za veliko bolezni.

Kivi ali z drugim imenom se tudi imenuje Aktinidija

Pol pričakovanja in spominov sem prispel v Novi Sad. Priznam, nisem čutil, da je od mojega zadnjega obiska minilo že ogromno let. In da se je vmes zgodilo marsikaj.

Buče spadajo med najstarejše gojene rastline na svetu, saj so jih gojili že pred dobrimi 8000 leti Indijanci, s pečkami divjih buč pa se je lakoto preganjal že paleolitski človek pred 15.000 leti.

Sobotni užitki se nadaljujejo...

Po hrupnem večeru Baščaršijske noči sva preživel še en dan v Sarajevu v znanem ritmu: potepanje po mestu, vmes mnogo kulinarike in prijetnem večeru v Kuči Inata spet sladko zaspala. Prihodnje jutro pa sva krenila naprej proti Vojvodini.

Solata lažje zdrkne po grlu, če nanjo poleg kisa nakapamo še olje. Olje je mazivo in pomaga, da stvari drsijo bolje. Olje dobimo na vrsto načinov.

Ko se jeseni in zgodaj pozimi sprehajamo po večjih krajih in mestih, nam vedno zadiši po pečenem...

Nashy ali tudi azijska hruška, ki prihaja k nam iz Japonske in Nove Zelandije.