Zelo dobro, podoben recept imam.Pecilnega pa je za to maso dovolj 1/2.
Jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži
poletno jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži je odlična osvežilna sladica k popoldanski kavici
Zbirke:jogurtovo pecivo14
frululu 
62.182 ogledov
62.182 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
2 jajci
12 dag masla
10 dag sladkorja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
10 žlic mleka
15 dag moke
1 pecilni prašek
Nadev:
10 lističev želatine
3 navadni jogurti
20 dag sladkorja
0,5 l sladke smetane
sok 1 limone
cca. 500 g gozdnih sadežev (borovnice, maline, jagode..)
Preliv:
2 zavitka rdečega tortnega preliva
4 žlice sladkorja
Postopek
Testo:
rumenjaka, maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko penasto zmešamo ter dodamo moko s pecilnim praškom. Beljak stepemo v sneg in ga vmešamo v testo, katerega nato vlijemo v malo višji pladenj in pečemo približno 15 minut (do zlato - rjave barve) pri 180 stopinjah.
Nadev:
medtem ko se testo ohlaja, naredimo nadev. Želatino namočimo, jo odcedimo, damo v manjšo posodo in segrevamo na blagem ognju, da postane tekoča (tako kot piše v navodilu na vrečki). 3 jogurte zmešamo s sokom limone in sladkorjem. Odvzamemo 2 žlici te mase, jo zmešamo z želatino in vmešamo v preostali jogurt. Sladko smetano stepemo in jo zmešamo z jogurtovo maso. Na ohlajeno testo damo jogurtovo kremo in po njej posujemo 500 g gozdnih sadežev (po okusu).
Preliv: po navodilu na vrečki naredimo tortni preliv.
Pecivo damo v hladilnik vsaj za kakšno uro, da se lepo strdi.
Opombe
V receptu je uporabljena kar velika količina sladkorja - le-to lahko po želji tudi zmanjšamo.
Namesto rdečega tortnega preliva lahko uporabimo tudi navadnega, brezbarvnega.
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 14 receptov za jogurtovo pecivo
Iščete sladico, ki je pripravljena v nekaj minutah in ostane sočna več dni? Jogurtovo pecivo je kraljica hitre peke, ki s svojo puhasto teksturo in osvežilnim okusom nikoli ne razočara vaših gostov. Jogurtovo pecivo…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
