Jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži

poletno jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži je odlična osvežilna sladica k popoldanski kavici

   ID recepta: 20603

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 51

Sestavine

Testo:

2 jajci

12 dag masla

10 dag sladkorja

2 vrečki vanilijevega sladkorja

10 žlic mleka

15 dag moke

1 pecilni prašek

 

Nadev:

10 lističev želatine

3 navadni jogurti

20 dag sladkorja

0,5 l sladke smetane

sok 1 limone

cca. 500 g gozdnih sadežev (borovnice, maline, jagode..)

 

Preliv:

2 zavitka rdečega tortnega preliva

4 žlice sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo:

rumenjaka, maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko penasto zmešamo ter dodamo moko s pecilnim praškom. Beljak stepemo v sneg in ga vmešamo v testo, katerega nato vlijemo v malo višji pladenj in pečemo približno 15 minut (do zlato - rjave barve) pri 180 stopinjah.

Nadev:

medtem ko se testo ohlaja, naredimo nadev. Želatino namočimo, jo odcedimo, damo v manjšo posodo in segrevamo na blagem ognju, da postane tekoča (tako kot piše v navodilu na vrečki). 3 jogurte zmešamo s sokom limone in sladkorjem. Odvzamemo 2 žlici te mase, jo zmešamo z želatino in vmešamo v preostali jogurt. Sladko smetano stepemo in jo zmešamo z jogurtovo maso. Na ohlajeno testo damo jogurtovo kremo in po njej posujemo 500 g gozdnih sadežev (po okusu).

Preliv: po navodilu na vrečki naredimo tortni preliv.

Pecivo damo v hladilnik vsaj za kakšno uro, da se lepo strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

V receptu je uporabljena kar velika količina sladkorja - le-to lahko po želji tudi zmanjšamo.

Namesto rdečega tortnega preliva lahko uporabimo tudi navadnega, brezbarvnega.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2320

Objavljeno 24.8.2015 ob 11:35

Zelo dobro, podoben recept imam.Pecilnega pa je za to maso dovolj 1/2.

  

kuha že od: 10.7.2006

Št. objav: 430

Objavljeno 26.9.2016 ob 16:21

Vesel

Pecivo nam je všeč. Zmanjšala sem količino sladkorja, res pa je poletna bomba. Jedci so bili navdušeni, da so želeli recept. Na kulinariki je objavljen - sem jim odgovarjala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.