Zelo dobro, podoben recept imam.Pecilnega pa je za to maso dovolj 1/2.
Jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži
poletno jogurtovo pecivo z gozdnimi sadeži je odlična osvežilna sladica k popoldanski kavici
Zbirke:jogurtovo pecivo17
frululu 
64.874 ogledov
64.874 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
2 jajci
12 dag masla
10 dag sladkorja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
10 žlic mleka
15 dag moke
1 pecilni prašek
Nadev:
10 lističev želatine
3 navadni jogurti
20 dag sladkorja
0,5 l sladke smetane
sok 1 limone
cca. 500 g gozdnih sadežev (borovnice, maline, jagode..)
Preliv:
2 zavitka rdečega tortnega preliva
4 žlice sladkorja
Postopek
Testo:
rumenjaka, maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko penasto zmešamo ter dodamo moko s pecilnim praškom. Beljak stepemo v sneg in ga vmešamo v testo, katerega nato vlijemo v malo višji pladenj in pečemo približno 15 minut (do zlato - rjave barve) pri 180 stopinjah.
Nadev:
medtem ko se testo ohlaja, naredimo nadev. Želatino namočimo, jo odcedimo, damo v manjšo posodo in segrevamo na blagem ognju, da postane tekoča (tako kot piše v navodilu na vrečki). 3 jogurte zmešamo s sokom limone in sladkorjem. Odvzamemo 2 žlici te mase, jo zmešamo z želatino in vmešamo v preostali jogurt. Sladko smetano stepemo in jo zmešamo z jogurtovo maso. Na ohlajeno testo damo jogurtovo kremo in po njej posujemo 500 g gozdnih sadežev (po okusu).
Preliv: po navodilu na vrečki naredimo tortni preliv.
Pecivo damo v hladilnik vsaj za kakšno uro, da se lepo strdi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V receptu je uporabljena kar velika količina sladkorja - le-to lahko po želji tudi zmanjšamo.
Namesto rdečega tortnega preliva lahko uporabimo tudi navadnega, brezbarvnega.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 17 receptov za jogurtovo pecivo
Iščete sladico, ki je pripravljena v nekaj minutah in ostane sočna več dni? Jogurtovo pecivo je kraljica hitre peke, ki s svojo puhasto teksturo in osvežilnim okusom nikoli ne razočara vaših gostov. Jogurtovo pecivo…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
