Hitro iskanje

upoštevaj
 

Recepti

Število receptov: 2230več zadetkov

Zdravo

Kako v restavraciji pojesti artičoko, palačinke ali mehko kuhano jajce?

hlebpet / Založba: ,

Ste se tudi vi že znašli v situaciji, ko niste vedeli, kako bi se lotili špargljev, mehko kuhanega jajca, palačink, testenin ali vsem dobro znanega krompirja? Najbrž ste si na tiho priznali, da ste se tu in tam že srečali s kakšno težavo, ker niste natančno vedeli, ali bi jed razrezali z nožem ali žlico, bi uporabili vilice ali žlico ali bi se zelenjave ali sadja lotili kar z roko.

Število prispevkov: 1

Članki/Intervjuji

Prehrana in kuhanje poleti

Poletje je tu! Dnevi so postali dolgi, vročina pripeka, zamenjali smo garderobo, ljudje odhajajo na počitnice. Spremenimo pa tudi prehrano. Jedi, polne kalorij, ki smo jih uživali pozimi, so manj primerne poleti, na vrsti so poletne specialitete.

Molekularna kuhinja - revolucija v kuhanju ali blef?

Molekularna kuhinja ali, kot ji tudi pravijo, molekularna gastronomija, je zadnji krik kuharske umetnosti, ki ji nekateri gastronomi pojejo slavo, drugi pa je ne priznavajo. O njej se veliko piše in govori, objavljajo članki in knjige, odpirajo se molekularne restavracije, kuhajo molekularne jedi, ližejo molekularni sladoledi... Ni čudno, da se gostinski in domači kuharji čedalje bolj zanimajo zanjo.

Kuhanje v sopari

Kje je domovina soparnikov, se ne ve. Danes jih uporablja ves kulinarični svet. Slavna francoska kuhinja ne more brez njih. Kljub temu so najbolj značilni za azijske kuhinje od korejske do indonezijske, prednjači pa kitajska. Tudi stara slovenska kuhinja je poznala soparjenje, npr. štruklje, kuhane v sopari.

Kuharska umetnost Kitajske

Dr. FuManču

Moj učitelj kitajskega kuhanja Titus Chang je že v prvi učni uri dejal: "Na svetu sta samo dve izvirni kuhinji: francoska in kitajska. "Obe sta močno vplivali na kuhinje sosednjih dežel, francoska na italijansko, nemško, avstrijsko in druge evropske kuhinje, kitajska pa na korejsko, japonsko, filipinsko, indonezijsko, vietnamsko, skratka, na kuhinje Daljnega vzhoda.

Število prispevkov: 7

Forum

Pomembna temaPodarimo 10 kuharskih knjig!

- stran 1 2 3

Avtor: jernej

5.12.2019 ob 10:52

Forum: Obvestila KulSlo

22 odg. | 9.359 ogl.

Pomembna temaZadnji izvodi naše kuharske knjige: 160 najboljših sladic zdaj samo 29,90 €

- stran 1 2 3 4 516 17 18 19 20 21

Avtor: jernej

14.12.2012 ob 6:48

Forum: Obvestila KulSlo

201 odg. | 117.584 ogl.

Enodnevni kuharski tečaji

- stran 1 2 3

Avtor: vrba

28.10.2004 ob 13:14

Forum: Recepti/Nasveti

28 odg. | 5.894 ogl.

whirlpool indukcijska kuhalna plošča

Avtor: Januška1

8.3.2023 ob 21:19

Forum: Gospodinjske teme

0 odg. | 504 ogl.

Posode Kuharčki

- stran 1 2

Avtor: frina

3.1.2023 ob 15:11

Forum: Mali oglasi kulinarika

20 odg. | 1.743 ogl.

Velika šola kuhanja Ann Willan

Avtor: frina

20.1.2023 ob 12:38

Forum: Mali oglasi kulinarika

2 odg. | 970 ogl.

kuharske knjige

Avtor: Elizabeta S

22.12.2022 ob 11:17

Forum: Mali oglasi kulinarika

1 odg. | 645 ogl.

kupim knjigo: KUHARSTVO ZA VSAKOGAR

- stran 1 2 3 4

Avtor: Abeta

12.7.2005 ob 13:14

Forum: Mali oglasi kulinarika

32 odg. | 16.812 ogl.

Trdo kuhana jajca

- stran 1 2 3 4 5

Avtor: suzanay

29.11.2010 ob 13:38

Forum: Recepti/Nasveti

49 odg. | 15.786 ogl.

Kuhanje krompirja

Avtor: Mina43

5.11.2020 ob 13:37

Forum: Gospodinjske teme

5 odg. | 1.355 ogl.

Druga v seriji kuharskih oddaj štarta danes, 5.11. ob 11. uri

Avtor: jernej

28.10.2020 ob 21:54

Forum: Obvestila KulSlo

3 odg. | 1.587 ogl.

Prodam knjigo Kuharica, Pomurska založbe

Avtor: Petrca_5

13.5.2020 ob 12:35

Forum: Mali oglasi kulinarika

1 odg. | 1.070 ogl.

Iskanje stare kuharske knjige - pomagaj

Avtor: linabina

6.4.2020 ob 22:58

Forum: Pisma bralcev

9 odg. | 2.471 ogl.

Kuhanje v času korone

- stran 1 2

Avtor: motovilčica

23.3.2020 ob 7:38

Forum: Recepti/Nasveti

19 odg. | 4.021 ogl.

recepti za kuhanje z amc posodo

- stran 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Avtor: alena1

22.2.2011 ob 23:16

Forum: Gospodinjske teme

84 odg. | 45.691 ogl.

oddaja Ana kuha

- stran 1 2 3 4 512 13 14 15 16 17

Avtor: anibas

17.2.2013 ob 18:27

Forum: Gospodinjske teme

166 odg. | 33.438 ogl.

Konvekcijska pečica : Parni kuhalnik

- stran 1 2 3 4 513 14 15 16 17 18

Avtor: Nežinka

26.7.2006 ob 19:33

Forum: Gospodinjske teme

175 odg. | 36.512 ogl.

Kuhanje za eno osebo

- stran 1 2 3 4 5

Avtor: dočka

24.6.2018 ob 20:18

Forum: Recepti/Nasveti

47 odg. | 6.639 ogl.

Kuhalnik jajc Siemens

Avtor: Snežna

11.4.2019 ob 8:25

Forum: Mali oglasi kulinarika

0 odg. | 2.268 ogl.

Kuharska knjiga za srednjo gostinsko šolo

- stran 1 2

Avtor: Leikolinko

18.11.2014 ob 18:54

Forum: Recepti/Nasveti

15 odg. | 8.082 ogl.

Število tem v forumih: 433več zadetkov

Albumi

Število novih albumov: 1

Fotografije v albumih

Število novih fotografij: 21več zadetkov

Blogi

Mladina in kuhanje

nasmeh_do_ušes

To je moj drugi blog na Kulinariki. Prvega sem napisala daljnega leta 2013, ko sem bila še srednješolka in sem si krajšala čas s pisanjem le tega.

Število blogov: 4

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti