Fileti tilapije s česnovim prelivom in kuhanim krompirjem

Riba, pripravljena na enostaven in hiter način

  
fotografija recepta
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

Fileti tilapije:

4 fileti tilapije Almare Seafood (odtaljeni)

2 limoni

sol

60 ml delikatesnega olja Osana

ostra moka Korngold

200 g masla Milfina

2 žlici nasekljanega svežega peteršilja

Česnov preliv:

100 g naravnega jogurta Milfina

200 g kisle smetane Milfina

23 stroki česna

poper Le Gusto

sol

Krompir:

400 g krompirja

sol

2 žlici masla Milfina

Postopek

Fileti tilapije:

Filete tilapije solimo, pokapamo z malo limoninega soka in pomokamo. V ponvi segrejemo olje, ki ne sme biti prevroče, ter v njem z vsake strani približno 4–5 minut počasi pečemo ribje filete. Ko so pečeni, jih vzamemo iz ponve in postavimo na toplo. Preostalo olje odlijemo iz ponve in v njej spenimo maslo. Dodamo peteršilj in malo soli. Ribje filete damo na krožnik, jih okrasimo z nekaj limoninimi rezinami, pokapamo z mešanico masla in peteršilja ter postrežemo.

Česnov preliv:

Jogurt, kislo smetano in na drobno sesekljan česen zmešamo ter preliv po okusu začinimo s soljo in poprom.

Krompir:

Olupljen krompir razrežemo na četrtine in ga približno 18 minut kuhamo v slanem kropu. Ko je kuhan, ga dobro odcedimo. V veliki ponvi razpustimo maslo in v njem popečemo kose krompirja. Na koncu po potrebi dosolimo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.