Recept: Hitro lešnikovo čokoladno pecivo - Kulinarika.net
kuhanje,pečenje,sladice,malica,prigrizki

Hitro lešnikovo čokoladno pecivo

Hitro pripravljeno in zelo okusno.

   23.6.2022
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  •  

Sestavine

Količina: Pekač velikosti 20x20cm oz. približno 16kock

Lešnikovo pecivo:

125 g gladke moke

120 g fino mletih lešnikov

150 g sladkorja

1 vaniljin sladkor

1 dl olja

2 dl mleka

2 jajci L

Čokoladni preliv:

200 g čokolade za kuhanje

1 vaniljin sladkor

1 dl sladke smetane

5 jedilnih žlic mleka

Postopek

1. Moko, mlete lešnike, sladkor in vaniljin sladkor damo v posodo in jih z žlico malce zmešamo skupaj.

2. Mešanici suhih sestavin prilijemo olje in mleko ter vse skupaj dobro premiksamo.

3. Dodamo še jajca in vse skupaj stepemo v enakomerno vmešano maso.

4. Dno pekača obložimo s papirjem za peko ali ga na tanko premažemo z oljem in posujemo z moko.

5. Maso vlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj približno 20-30 minut.

6. Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ga pustimo, da se popolnoma ohladi. Če ste pekli na papirju za peko, ga odstranite z ohlajenega biskvita.

Navodila za pripravo preliva:

1. Čokolado narežemo na čim manjše koščke in jo stresemo v posodo. Dodamo ji še vaniljin sladkor.

2. Sladko smetano in mleko vlijemo v kozico in segrejemo na štedilniku. Tik preden zavre, odstavimo in prelijemo čez čokolado in vaniljin sladkor.

3. Pustimo stati približno 1 minutko in nato ročno premešamo. Preliv mora biti gladek in brez grudic.

Sestavljanje in hlajenje:

1. Še topel preliv prelijemo čez ohlajeno pecivo.

2. Hladimo v hladilniku vsaj 6 ur pred postrežbo. Pecivo je sicer najbolj sočno po približno 15 urah hlajenja.


Opombe

Več mojih receptov za sladice najdete na moji spletni strani https://pelicious.si

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 33

Objavljeno 24.6.2022 ob 9:47

Tole pecivo že od pamtiveka delamo z orehi pa mi nikoli ni padlo na pamet, da bi orehe zamenjal s čim drugim - na primer lešniki:) Super ideja in hvala za premik od vedno enakega:) Bo že ta vikend na mizi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.