Tole pecivo že od pamtiveka delamo z orehi pa mi nikoli ni padlo na pamet, da bi orehe zamenjal s čim drugim - na primer lešniki:) Super ideja in hvala za premik od vedno enakega:) Bo že ta vikend na mizi.
Hitro lešnikovo čokoladno pecivo
Hitro pripravljeno in zelo okusno.
Pelicious 
23.284 ogledov
23.284 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Lešnikovo pecivo:
125 g gladke moke
120 g fino mletih lešnikov
150 g sladkorja
1 vaniljin sladkor
1 dl olja
2 dl mleka
2 jajci L
Čokoladni preliv:
200 g čokolade za kuhanje
1 vaniljin sladkor
1 dl sladke smetane
5 jedilnih žlic mleka
Postopek
1. Moko, mlete lešnike, sladkor in vaniljin sladkor damo v posodo in jih z žlico malce zmešamo skupaj.
2. Mešanici suhih sestavin prilijemo olje in mleko ter vse skupaj dobro premiksamo.
3. Dodamo še jajca in vse skupaj stepemo v enakomerno vmešano maso.
4. Dno pekača obložimo s papirjem za peko ali ga na tanko premažemo z oljem in posujemo z moko.
5. Maso vlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj približno 20-30 minut .
6. Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ga pustimo, da se popolnoma ohladi. Če ste pekli na papirju za peko, ga odstranite z ohlajenega biskvita.
Navodila za pripravo preliva:
1. Čokolado narežemo na čim manjše koščke in jo stresemo v posodo. Dodamo ji še vaniljin sladkor.
2. Sladko smetano in mleko vlijemo v kozico in segrejemo na štedilniku. Tik preden zavre, odstavimo in prelijemo čez čokolado in vaniljin sladkor.
3. Pustimo stati približno 1 minutko in nato ročno premešamo. Preliv mora biti gladek in brez grudic.
Sestavljanje in hlajenje:
1. Še topel preliv prelijemo čez ohlajeno pecivo.
2. Hladimo v hladilniku vsaj 6 ur pred postrežbo. Pecivo je sicer najbolj sočno po približno 15 urah hlajenja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Več mojih receptov za sladice najdete na moji spletni strani https://pelicious.si
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
