kuhanje,pečenje,sladice,malica,prigrizki

Hitro lešnikovo čokoladno pecivo

Hitro pripravljeno in zelo okusno.

Hitro lešnikovo čokoladno pecivo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Pekač velikosti 20x20cm oz. približno 16kock

Lešnikovo pecivo:

125 g gladke moke

120 g fino mletih lešnikov

150 g sladkorja

1 vaniljin sladkor

1 dl olja

2 dl mleka

2 jajci L

Čokoladni preliv:

200 g čokolade za kuhanje

1 vaniljin sladkor

1 dl sladke smetane

5 jedilnih žlic mleka

Postopek

1. Moko, mlete lešnike, sladkor in vaniljin sladkor damo v posodo in jih z žlico malce zmešamo skupaj.

2. Mešanici suhih sestavin prilijemo olje in mleko ter vse skupaj dobro premiksamo.

3. Dodamo še jajca in vse skupaj stepemo v enakomerno vmešano maso.

4. Dno pekača obložimo s papirjem za peko ali ga na tanko premažemo z oljem in posujemo z moko.

5. Maso vlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj približno 20-30 minut.

6. Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ga pustimo, da se popolnoma ohladi. Če ste pekli na papirju za peko, ga odstranite z ohlajenega biskvita.

Navodila za pripravo preliva:

1. Čokolado narežemo na čim manjše koščke in jo stresemo v posodo. Dodamo ji še vaniljin sladkor.

2. Sladko smetano in mleko vlijemo v kozico in segrejemo na štedilniku. Tik preden zavre, odstavimo in prelijemo čez čokolado in vaniljin sladkor.

3. Pustimo stati približno 1 minutko in nato ročno premešamo. Preliv mora biti gladek in brez grudic.

Sestavljanje in hlajenje:

1. Še topel preliv prelijemo čez ohlajeno pecivo.

2. Hladimo v hladilniku vsaj 6 ur pred postrežbo. Pecivo je sicer najbolj sočno po približno 15 urah hlajenja.


Opombe

Več mojih receptov za sladice najdete na moji spletni strani https://pelicious.si

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Urko_  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 35

Objavljeno 24.6.2022 ob 9:47

Tole pecivo že od pamtiveka delamo z orehi pa mi nikoli ni padlo na pamet, da bi orehe zamenjal s čim drugim - na primer lešniki:) Super ideja in hvala za premik od vedno enakega:) Bo že ta vikend na mizi.

Sladkosnedameta  

kuha že od: 11.11.2023

Št. objav: 1

Objavljeno 11.11.2023 ob 20:40

Kaj pa pecilni prašek, se ga tudi da v moko?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.