Kakšna pa je domača vegeta?
Pražena zelenjava
ko se nabere razna zelenjava v hladilniku
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Na olju svetlo prepražimo čebulo in česen, dodamo naribano korenje in na male kocke narezano papriko. Pražimo in po potrebi dolivamo vodo. Dodamo na drobno narezan jajčevec in paradižnik, začinimo z domačo vegeto, poprom in soljo. Na koncu dodamo kislo smetano.
Postrežemo samostojno, h krompirju ali mesu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
