Recept: Smukavec mukavec - Kulinarika.net

Smukavec mukavec

iz zelene zelenjave narejena gosta juha, ki bi lahko že bila bolj kot priloga k mesu

  Izvor: slovenija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

6 - 7 srednje velikih krompirjev

glava ohrovta ali druge zelene (tudi bele) glavnate zelenjave

zaseka

sol

poper

Postopek

V vreli vodi skuhamo že olupljen krompir in ga skupaj s to vodo spasiramo v nekakšen pire (če je preveč vode, je prej nekaj odlijemo). Liste ohrovta (ali druge podobne zelenjave) kuhamo 20 minut v vreli slani vodi, potem pa jo s paličnim mešalnikom spasiramo v nekakšno juho (kar v vodi). Dodajamo krompir, dokler ne postane gosto, kot nekakšna omaka (ali gosta juha). Popopramo in zabelimo z zaseko.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 9.3.2008 ob 20:40

na našemu koncu,jed je specialiteta ,ga striktno delamo iz zelenih listov zelja,narežemo ga na tanko kot za zeljnato solato

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 10.3.2008 ob 10:50

Tudi česenj ne sme manjkati.

  

kuha že od: 29.2.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 12.3.2008 ob 23:00

Moja babica ga je delala včasih, pa se ne spomnim čisto natančno recepta...okus mi pa tud ne rata čist takšen, kot je bil njen, tako da..bom poskusila tud vaše ideje in dodatke. In ja, česen je pomembna sestavina. Ne vem kako sem ga lahko izpustila. .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.