Smetanove kumare
lahka, enostavna poletna jed
Postopek
Olupljen krompir skuhamo v slanem kropu.
Medtem ko se krompir kuha, z metlico zmešamo jogurt in kislo smetano in ju segrejemo do vretja, posolimo in popramo. Kumari olupimo in naribamo. Kuhan krompir pretlačimo, mu dodamo ožete kumare in preliv iz jogurta in smetane. Vse dobro premešamo. Če je potrebno, še dosolimo in popramo. Zraven pripravimo pečene hrenovke ali poljubno meso.
Opombe
Namesto jogurta lahko uporabimo kislo mleko.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike