Recept: S sojo nadevane bučke - Kulinarika.net

S sojo nadevane bučke

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

1 kg bučk

1/2 skodele sojinih kosmičev

1 dl juhe ali jušne osnove

1 ćebula, narezana na koščke

1 žlica drobno narezanega peteršilja

2 žlici masla

1 jajce

1 rezina belega kruha, namočenega v mleku

1 žlica smetane

rezine sira po potrebi

sol in poper po okusu

Postopek

Mladih bučk ne olupimo, pač pa jih operemo. Nekaj sredice jim izdolbemo, nekaj pa pustimo. Sojine kosmiče prelijemo z juho in pustimo, da se prepojijo. Z mesoreznico jih zmeljemo. Na maslu opražimo čebulo, dodamo narezano sredico bučk in zmleto sojo. Nadev malo ohladimo, dodamo ožet kruh, peteršilj, jajce, sol, poper in smetano. Vse dobro zmešamo in s tem nadevamo bučke. Po vrhu naložimo rezine sira, lahko ga tudi naribamo. Pečemo v pečici v namaščenem pekaču.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.