Nadevane bučke

Name: Nadevane bučke
Yield: osebe
Ingredients: 1 buča težka 600 g; strok česna; šopek peteršilja; 400 g mletega mesa; 1 jajce; 1 žlička soli; poper

potepinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: osebe

1 buča težka 600 g

strok česna

šopek peteršilja

400 g mletega mesa

1 jajce

1 žlička soli

poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučo operemo, očistimo in izvotlimo tako, da ostane 1 cm debela stena. Izvotljeno meso narežemo na koščke. Peteršilj nasekljamo. Olupimo česen in ga drobno nasekljamo ter skupaj z bučkami pražimo 3 minute na vročem olju. Pustimo, da se ohladi.

Meso, jajce, pražene bučke in začimbe zmešamo. Vse to zvrhano nadevamo v skodelico iz buče. Nadevano bučo položimo v namaščen model in pečemo 80 minut pri 200 stopinjah. Zraven naredimo še prilogo - krokete, pečen krompir, ...

Opombe

Če vam ostane mešanica, ki ste jo dali v bučo, lahko iz nje naredite čevapčiče - doda se še malo drobtin. Te pa spečemo poleg buče, v isti posodi. Priporočam tudi, da bučo posolite. Jaz je prvič nisem in je bila dokaj pusta.