Kam gre pa izdolbeno meso iz bučk, v drugo jed?
Bučke nadevane z ajdovo kašo
nadevane bučke z ajdovo kašo in korenčkom
Bernarda85 
44.676 ogledov
44.676 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na maslu popražimo čebulo, dodamo strt česen, da zadiši in prilijemo nekaj vode. Malo pokuhamo in dodamo korenček in ga dušimo. Dodamo ajdovo kašo in jo prelijemo z vodo in dodamo jušno kocko in ostale začimbe. Počakamo, da se ajdova kaša skuha.
Med tem prerežemo bučke počez in izdolbemo meso z žlico. Bučke malo osolimo, da spustijo vodo.
Ko je nadev kuhan, mu primešamo celo jajce in kislo smetano. S tem nadevom napolnimo bučke in jih zlagamo na pomaščen pekač. Vse skupaj pečemo cca. 10 minut na 180 stopinjah.
Po vrhu lahko dodamo še sir ali potresemo s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2009120 sporočil
Če kje obstaja kaj boljšega kot bučke na sto in en način, ga ni nikjer na svetu, jaz jih obožujem, zato pa sem ljubiteljica poletja, ker je vsega na razpolago. Jaz jih še nadevam z mletim mesom začinjenim po okusu, zgoraj pa naribam malo sira- ni pa nujno, pa to je božanski okus poletja.
