Kam gre pa izdolbeno meso iz bučk, v drugo jed?


Bučke nadevane z ajdovo kašonadevane bučke z ajdovo kašo in korenčkom
44.018 ogledov
Oceni
Na maslu popražimo čebulo, dodamo strt česen, da zadiši in prilijemo nekaj vode. Malo pokuhamo in dodamo korenček in ga dušimo. Dodamo ajdovo kašo in jo prelijemo z vodo in dodamo jušno kocko in ostale začimbe. Počakamo, da se ajdova kaša skuha.
Med tem prerežemo bučke počez in izdolbemo meso z žlico. Bučke malo osolimo, da spustijo vodo.
Ko je nadev kuhan, mu primešamo celo jajce in kislo smetano. S tem nadevom napolnimo bučke in jih zlagamo na pomaščen pekač. Vse skupaj pečemo cca. 10 minut na 180 stopinjah.
Po vrhu lahko dodamo še sir ali potresemo s parmezanom.