20.9.2009 ob 13:11
Zdenkica bi ti mene načila to papriko spešt
Polnjene paprike s krompirjem
Preverjen
Sestavine
Bogomira 
126.299 ogledov
126.299 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept -
4,8
(16)
Sestavine
4 srednje velike rumene paprike
4 veliki krompirji
1 kisla smetana
sol
1 majhna čebula
malo rožmarina
Za preliv:
1 kisla smetana
ščepec soli
malo masla
Postopek
Paprikam odrežemo gornji del, jih očistimo semena, dobro splaknemo in osušimo. Nadev pripravimo tako, da olupimo krompir, ga operemo in naribamo (na večjih luknjicah). Nariban krompir damo v cedilko, ga na hitro oplaknemo pod tekočo vodo in pustimo, da se odvečna voda odcedi. V manjšo posodo damo odcejeni krompir, kislo smetano, sol, poper, rožmarin in na drobno sesekljano čebulo. Dobro premešamo in nadevamo paprike. Vzamemo manjši pekač in ga dobro namažemo z maslom. Vanj damo polnjene paprike in ga postavimo v pečico, kjer naj se pečejo dobrih 45 minut pri 180 stopinjah. Ko so paprike pečene jih vzamemo iz pečice in prelijemo s kislo smetano ter vrnemo za minuto ali dve nazaj v pečico, da smetana zakrkne. Zraven ponudimo zeleno solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007225 sporočil
Sva prehitro pojedla, da bi utegnila poslikat :) Sem pa tudi jaz popražila čebulo, dodala rahlo kuhan in narezan krompir, še malo popekla, dodala jogurtovo kislo smetano in en topljen sirček. Polnila sem pa rumene, zelene (domače) in rdeče paprike. Dajo vse drugačen okus. Meni osebno je bilo z rdečo (kupljena), ker bil rahlo sladkast okus. Fant je rekel, naj dam oceno 5, jaz bi dala 4. Povprečje je 4,5, kar se zaokroži navzgor, zato ocenjujem s 5.
član od 200942 sporočil
Danes sem naredila in sem pekla uro in pol se pravi 90 minut na 200 stopinj in krompir je bil še vedno surov. Držala sem se strogo recepta. Žal mi je bilo da nisem prej prebrala komentarjev. Glede na to, da nisem edina katera ima takšno izkušnjo se mi zdi da mogoče bi bilo treba recept malo popravit.
