Joj, fasulas, kdaj lahko pridem na pokušinjo?


enostavno in okusno
8.505 ogledov
5
(2)
1. Šampinjone očistimo in jim odstranimo peclje.
2. Paradižnik in mozzarelo narežemo na kolesca, bazilikine liste
splaknemo in osušimo.
3. V šampinjone zložimo plasti paradižnika, mozzarele in
bazilike ter ponovimo tolikokrat, da kapico šampinjona
napolnimo.
4. Šampinjone pokapljamo z oljčnim oljem, potresemo s
ščepcem soli, popra in suhih mediteranskih začimb.
5. Pečico segrejemo na 200 stopinj, pekač s šampinjoni položimo
v pečico za cca. 10 minut .
V času, ko se šampinjoni pečejo:
6. sir za žar narežemo na 4 enake dele,
7. začinimo z mediteranskimi začimbami,
8. s strani obložimo s panceto in jo pritrdimo z zobotrebcem,
9. v ponvici na olju popečemo preostanek paradižnikov in
obloženi sir iz vseh strani.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Šampinjone lahko uporabljamo kot prilogo ali kot samostojni obrok.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Meni se pa ni dalo čakati v vrsti, zato sem jih pripravila za današnje kosilo
. Fasulas
, klobu(č)ki in sirčki v hrustljavi srajčki so fantastični![]()
! Petico dobiš kaj takoj, fotke pa kasneje, grem najprej pogledat, če so fantje slučajno kaj pustili v pekaču
.
Ampak z eno "hitro" fotko se grem pa vseeno považit na Zid ... ![]()
![]()
Za tako preprosto jed se pa res ne splača čakati v vrsti.
Zraven priporočam rezino popečenega kruha, ki ga podrgnemo s svežim česnom obložimo s koluti češnjevega paradižnika, na male koščke narezanim vloženimi incuni, naribanim parmezanom ter na koncu potresemo z mediteranskimi začimbami in pokaplamo z oljčnim oljem. Več kot odlično.
Joj, fasulas, škoda, da nisi tega že prej namignil, obožujem inčune
.
Tokrat sem surove polnjene šampinjone naložila v pekač iz jenskega stekla na napol skuhano rižoto (iz ostankov šampinjonov in narejeno z maslom, šalotko, grahom in mediteranskimi začimbami) in pekla predpisani čas. Sirčki z dodano vrednostjo
in češnjevec pa so se poletno popekli na plošči za žar![]()
Hvala za pohvalo fotke na Zidu, zelo sem se je razveselila![]()