Poletne bučke

Name: Poletne bučke
Total time: 30 min
Yield: 2 - 3 osebe
Ingredients: 2 srednje veliki bučki; 1,5 dl paradižnikove omake; 1 svež paradižnik; 2 stroka česna; nekaj listov bazilike; prgišče grobo naribane mozzarele; pest ribanega parmezana (50 g); olivno olje; sol

hitro pripravljena dobrota iz pečice

Preverjen

mamaF

131.045 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,9 (29)

Sestavine

Količina: 2 - 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 srednje veliki bučki

1,5 dl paradižnikove omake

1 svež paradižnik

2 stroka česna

nekaj listov bazilike

prgišče grobo naribane mozzarele

pest ribanega parmezana (50 g)

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.

2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.

Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.

3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.

Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.

4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.

K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Taia

član od 2002473 sporočil

9.7.2008 ob 10:46

To je pa slišati zelo slastno. Bom zagotovo kmalu sprobala!

jasna1

član od 20051986 sporočil

9.7.2008 ob 11:41 Zelo vesel

Zelo lepe slike!

Privlačen, enostaven recept, nekaj lahkega za vroče poletne dni! Bravo!

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

9.7.2008 ob 14:26

Se ti vidi, mamaF, da si likovnica.

tanjaj

član od 2007918 sporočil

9.7.2008 ob 20:24

jaz jih na kolobarje narežem in dam sir in šunko in paradižnik ter marajon in popečem! super!

Lijana

član od 20021603 sporočil

9.7.2008 ob 21:11

Če daš na dno pekača skuhane široke rezance in malo več paradižnikovega soka je s skledo solate samostojen obrok.

SMILE28

član od 2005215 sporočil

10.7.2008 ob 7:33 Zelo vesel

Sprobano včeraj za kosilo - odlično. Tudi jaz sem prišla do podobne ideje kot LIJANA, ker je bilo na dnu še precej omakce.

Ta jed bo kmalu spet na naši mizi, navkljub godrnjanju moške polovice družine, ker midve s hčerko obožujeva bučke.

mamaF

član od 20083340 sporočil

10.7.2008 ob 12:00 Zelo vesel

Punce, hvala za pohvale.

Seveda se lahko po želji na dno doda kar vam paše - na lističe narezan krompir, pašta, jajčevci...

Vendy, bolj se vidi, da mi je moj najljubši dedek mraz kupil nov fotoaparat :)))

Marna

član od 2006494 sporočil

10.7.2008 ob 18:38 Zelo vesel

Danes sem sprobala tale recept in je res dobro. Bom pa tudi jaz naslednjič poskusila z malo testenin. Je tudi pri meni ostalo malo omakice od spodaj. Sem pa bučke narezala na kolobarje - se tako jed lažje zajema.

darjuška

član od 20051188 sporočil

10.7.2008 ob 20:08

Zelo dobra jed. Sama sem dala spodaj v pekač kuhane široke rezance, ki sem jih polila s paradižnikovo omako Valfruta nadaljevala pa po postopku. Zraven pa velika skleda zelene solate.

RadaJem

član od 20061340 sporočil

10.7.2008 ob 23:57

Delam zelo podobno, samo da naredim več plasti, vmes pa posujem sir in dodam še kakšno drugo zelenjavo, ki je pri roki (lepo paše por, popražena čebula in korenček), pa tuno. Res božanska jed.

Prikaži več komentarjev