Poletne bučke

Name: Poletne bučke
Total time: 30 min
Yield: 2 - 3 osebe
Ingredients: 2 srednje veliki bučki; 1,5 dl paradižnikove omake; 1 svež paradižnik; 2 stroka česna; nekaj listov bazilike; prgišče grobo naribane mozzarele; pest ribanega parmezana (50 g); olivno olje; sol

hitro pripravljena dobrota iz pečice

Preverjen

mamaF

131.046 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,9 (29)

Sestavine

Količina: 2 - 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 srednje veliki bučki

1,5 dl paradižnikove omake

1 svež paradižnik

2 stroka česna

nekaj listov bazilike

prgišče grobo naribane mozzarele

pest ribanega parmezana (50 g)

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.

2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.

Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.

3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.

Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.

4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.

K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Zorana

član od 201073 sporočil

11.8.2012 ob 22:21

Super!

mabo25

član od 201022 sporočil

15.8.2012 ob 11:08

Ker ste vse omenjale količino omake, ki nastane med peko, sem jaz preprosto iz recepta spustila paradižnikovo omako in posledica je bila, da sem dobila 'suho' jed. Le bučke so spustile malenkost vode, ravno toliko, da se niso prilepile na pekač, drugače pa je bilo super.

menola

član od 2010126 sporočil

16.8.2012 ob 15:33

Danes sem jih pripravila za kosilo, meni odlične , mojim pa ne tako.

Mamka Bršljanka

član od 2012255 sporočil

26.8.2012 ob 14:35

spustila paradižnikovo omako in jaz ga ocenjujem z 4, mož pa z 5!

vessnab

član od 20104 sporočil

2.9.2012 ob 14:54

Mmm! V kombinaciji s pečenim piščančjim mesom z rožmarinom in malimi kockami pečenega kropirčka... noro dobro! MamaF, hvala za idejo:)

aureola

član od 201119 sporočil

16.8.2013 ob 21:36

Odlično!!!

nelli

član od 200629 sporočil

2.9.2014 ob 12:48

Super kosilo. Sem naredila z širokimi rezanci. Po moje je jed okusna, če res pravilno soliš. Ne preveč, ne premalo.

jovita

član od 2007394 sporočil

5.7.2015 ob 14:08

Danes za kosilo. Nisem dodala paradižnikove omake, solila čisto na koncu, ko sem jed posula s česnom in peteršiljem. Zraven popečen krompir in korenje in solata iz stročjega fižola.5!

Neval

član od 20153 sporočil

26.7.2015 ob 16:36 Zelo vesel

AVTOR: NeLa

Ta recept je zelo uporaben. Za podlago sem dala široke rezance v katere sem vmešala še na drobno narezano prej popraženo šunko. Njami.

buča

član od 20061566 sporočil

15.7.2017 ob 14:44

Tudi moje bučke so ratale nekam suhe.Podlaga so bili peresniki. Morda bi bilo treba že te politi z omako. No, pojedli smo vse, vendar sem pričakovala, da bo boljše.