Testenine v sirovo – žafranikini omaki

Name: Testenine v sirovo – žafranikini omaki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 150 g poljubnih testenin (oziroma za dve osebi); 1 zrel paradižnik; vejica bazilike; sirova omaka Barilla 4 siri; žafranika v vrečki; sol; 100 g baby mozzarele; 1 jajce; moka; sezam za paniranje

z dodatkom sezamove mozzarele

katka lopatka

30 min
2

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

150 g poljubnih testenin (oziroma za dve osebi)

1 zrel paradižnik

vejica bazilike

sirova omaka Barilla 4 siri

žafranika v vrečki

sol

100 g baby mozzarele

1 jajce

moka

sezam za paniranje

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo po navodilu na embalaži. Medtem na olivnem olju popražimo na rezine narezan paradižnik in lističe bazilike, dodamo 4 jušne žlice sirove omake in žafraniko (pol vrečke), posolimo ter kuhamo 2 minuti.

Mozzarelo osušimo, spaniramo v jajcu, moki in sezamu ter na hitro popečemo na majhni količini olja (eno minuto).

Odcejene testenine premešamo z omako in na koncu dodamo še mozzarelo. Po želji potresemo z naribanim parmezanom.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 9.9.2012 ob 14:23

Katka lopatka ..odličen recept,sploh to z panirano mocarelo...tako kot vsi tvoji recepti ,da o albumih ne govorim..prava paša za oči so...ta teden bo sproban kosilo..sedaj samo še čakam recepte od Kook...ker tako kritizira,sigurno nas bo razveselila z dobrimi recepti.... ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!