hitro pripravljena dobrota iz pečice
131.048 ogledov
1/5
4,9
(29)
2 srednje veliki bučki
1,5 dl paradižnikove omake
1 svež paradižnik
2 stroka česna
nekaj listov bazilike
prgišče grobo naribane mozzarele
pest ribanega parmezana (50 g)
olivno olje
sol
1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.
2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.
Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.
3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.
Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.
4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.
Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.
K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.
super recept, ki je zelo enostaven, jed pa je hitro pripravljena in okusna. sama sem po vaših nasvetih dodala še koščke šunke in popečeno čebulo, spodaj pa testenine - njam. sem pa bučke na začetku pekla dlje, okrog 20min, da so se res zmehčale, prav tako sem jih potresla šemalo z vegeto, ne samo soljo, da je bil okus bolj izrazit.
Zelo dobro in hitro pripravljeno. Pripravim jih tako da uporabim res majhne bučke in jih na tanko narežem in položim na peki papir.Nič ne solim...solim komaj kasneje ko so že lepo pečene in nato dodam paradižnikovo omako, svežo baziliko in sir. Mljam!! Včasih si dam te bučke v tortilijo in je še boljše. Definitivno petka!
