hitro pripravljena dobrota iz pečice
131.050 ogledov
1/5
4,9
(29)
2 srednje veliki bučki
1,5 dl paradižnikove omake
1 svež paradižnik
2 stroka česna
nekaj listov bazilike
prgišče grobo naribane mozzarele
pest ribanega parmezana (50 g)
olivno olje
sol
1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.
2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.
Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.
3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.
Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.
4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.
Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.
K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.
Včeraj sem probal tale recept, čeprav smo sredi pozne jeseni in moram rečt, da je bila jed odlična. Pohvale za odličen recept. Upošteval sem tudi komentarje o podlogi iz testenin in se je super obneslo. Odvečne tekočine pa ni bilo, prej obratno - drugič dam več paradižnika, tokrat si ga nisem upal, me je skrbelo zaradi tekočine.
Sedi, 5! :)
MamaF,dobis petico,ker sem iz obeh tvojih receptov z buckami dobila idejo,kako porabiti bucke,melacane in papriko,ki jih imam mnogo prevec.
Vse sem narezala na malo debelejse rezine,jih posolila in popekla,med plasti dala mozzarello in paradiznikovo omako, spekla v pecici in dobila okusno zlozenko, ki sem jo nato zamrznila.
Mi bo prisla se kako prav ,ko teh zadev ne bo vec na vrtu.Lp
Tudi pri nas smo se poslužili tega recepta in je bilo super. Iz previdnosti sem uporabila predlagane široke rezance, kajti uporabila sem bučke različne velikosti ( največja bučka je bila težka 60 dag ) in sem pričakovala nekaj tekočine, pa ni bilo nič vodeno. Kljub temu je bilo z rezanci zelo dobro.
Nam je bila pa tale jed zeeeelo všeč. Bučke sem naložila na peki papir na pladenj, in ne pekač. Šele ko so se malo pohladile, recimo 10 minut po tem ko smo jih vzeli ven, so spustile vodo. Jst sem dodala na bučke še malo korenja, namesto parmezana pa sem naribala kar navaden sir, še vseeno je bilo super. Ravnopravšnja jed za tako vroče dni, ko rabiš nekaj lahkega
