Pica brez slabe vesti

Name: Pica brez slabe vesti
Total time: 45 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: bučka (približno 200 g); sol; 30-40 g ovsenih kosmičev; 1 jajce; poper; strok česna; muškatni orešček; 3 žlice paradižnikove mezge; origano; melancana; rdeča paprika; 40 g lahke mocarele

okusen, lahek in zdrav obrok

alim

6.604 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 1 oseboMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

bučka (približno 200 g)

sol

30-40 g ovsenih kosmičev

1 jajce

poper

strok česna

muškatni orešček

3 žlice paradižnikove mezge

origano

melancana

rdeča paprika

40 g lahke mocarele

Način za kuhanje

Postopek

Bučko operemo, naribamo na cedilo in dobro posolimo. Pustimo, da se odceja. Melancan narežemo na tanke kolobarje, posolimo in na hitro popečemo v teflonski ponvi brez maščobe.

Medtem zmešamo jajce z ovsenimi kosmiči, dodamo poper, nasekljan strok česna, malo muškatnega oreščka in premešamo. Pustimo, da se kosmiči nekoliko zmehčajo.

Odcejeno bučko primešamo jajcu in kosmičem, ter maso zvrnemo v pekač na peki papir. Z lopatko (ali pa si pomagamo z rokami) oblikujemo krog, ki naj bo na sredini malce tanjši, kot ob robovih. Pico premažemo s paradižnikovo mezgo, posujemo z origanom, obložimo s kolobarji popečenega melancana in na tanke trakove narezano papriko, gor pa natrgamo mocarelo.

Pečemo na 200 stopinjah približno 10-15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Variant pri nadevu je neskončno, tako da naj vam dela domišljija (in brbončice).

Pa dober tek :)

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas