Glede na ime "domači" sem pričakovala drugačne sestavine (mleko, jajca, ...). Navedene so vse prej kot domače 
Domači čokoladni puding brez slabe vesti
Odličen čokoladni puding, pripravljen v petnajstih minutah.
Malinca Nastja 
8.981 ogledov
8.981 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
Puding:
4 dl mleka
1 čajna žlička Konjak glukomanana*
5 čajnih žličk surov kakav
2 žlici Eritritola (sladilo brez kalorij)
Malinov preliv:
1 jogurtov lonček malin (svežih ali zamrznjenih)
1 žlica limoninega soka
1 žlica vode
½ čajne žličke Konjak glukomanana
1 žlica Eritrirola (sladilo brez kalorij)
Postopek
V kozarčku zmešamo vse suhe sestavine. V kozico zlijemo mleko in v mrzlega dodamo suhe sestavine. Segrevamo do vretja in zraven mešamo. Puding se v tem času že lepo zgosti.
Nato ga prelijemo v skodelice in jih za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Za malinov preliv v kozici zmešamo maline, vodo, limonin sok in Eritritol ter na koncu dodamo še Konjak glukomanan. Mešamo do zgostitve. Ohlajeno polijemo po pudingu in postrežemo.
Domači puding je odlična, zdrava različica trgovinskega. Je res enostaven in hiter za pripravo, v hladilniku pa zdrži do tri dni. Kombinirate ga lahko s poljubnim sadjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
*Konjak glukomanan je veganska oblika gostila brez okusa. Konjak glukomanan potrjeno s strani EFSE prispeva k zmanjšanju telesne teže ter vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
