Papričina pirota
"rižota" iz pire s papriko
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Na olivnem olju na hitro popražimo nakockano papriko, dodamo začimbe, na kratko podušimo, dodamo paradižnikovo mezgo (pol male tube), premešamo, zalijemo z vodo, da prekrije papriko.
2. Ko voda zavre, vsujemo piro in premešamo. Na zmernem ognju kuhamo 20-30 minut , oz. toliko, da je pira užitna.
Opombe
Na koncu lahko dodamo še kislo smetano, vendar sem tokrat napravila nizkokalorično različico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
