Zrezek po cigansko

Name: Zrezek po cigansko
Total time: 30 min
Ingredients: 4 puranji zrezki; vegeta; sol; črn in kajenski poper; sladka paprika v prahu; čebula; česen; 1 zelena paprika; 1 rumena paprika; 1 rdeča paprika; paradižnik; paradižnikova mezga; gorčica; muškatni orešček; majaron; lovorov list; belo polsuho vino

puranji zrezek z zelenjavo

35.977 ogledov

Zahtevnost
30 min
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 puranji zrezki

vegeta

sol

črn in kajenski poper

sladka paprika v prahu

čebula

česen

1 zelena paprika

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

paradižnik

paradižnikova mezga

gorčica

muškatni orešček

majaron

lovorov list

belo polsuho vino

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke začinimo s soljo, vegeto, poprom, gorčico.

Na olju prepražimo čebulo in česen, tako da čebula postekleni.

Paradižnik nasekljamo na drobne koščke in ga skupaj z narezano papriko in paradižnikovo mezgo primešamo čebuli in česnu.

Po 5 minutah dodamo zrezke in preostale začimbe (lovor, majaron, muškatov orešček, sladka paprka) ter polijemo z 1 dl vina.

Posodo pokrijemo in tako dušimo, dokler ni dovolj pečeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas