Katka,kakšno je pa razmerje med kisom in oljem?Zelišča posipaš samo zgoraj,ali med papriko,preden jo polniš.


paradižniki malo drugače
Oceni
Paradižnike blanširamo 5 minut v vreli vodi. Medtem narežemo paprike na kvadratke. Ohlajene paradižnike napolnimo s papriko in pokonci postavimo v kozarec.
Posebej naredimo mešanico olivnega olja in kisa (količine po želji, lahko samo olje, toliko, da prekrijemo paradižnike) in začimbe. Prelijemo paradižnike in zapremo.
Za več kozarcev količine ustrezno povečamo.
Paradižnike lahko naredimo tudi "za sproti" - prelite zapremo v neprodušno plastično posodo in bodo zdržali tja do dva tedna.

Polnjeni paradižniki so ena tistih jedi, ki na krožnik prinesejo pravo poletno sonce. So lahki in poletno sveži, a hkrati dovolj nasitni, da služijo kot samostojna jed ali topla predjed. Njihova prednost je…
Glej vse recepte v zbirki