Katka,kakšno je pa razmerje med kisom in oljem?Zelišča posipaš samo zgoraj,ali med papriko,preden jo polniš.
Vloženi paradižniki polnjeni s papriko
paradižniki malo drugače
Zbirke:polnjeni paradižniki22
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Paradižnike blanširamo 5 minut v vreli vodi. Medtem narežemo paprike na kvadratke. Ohlajene paradižnike napolnimo s papriko in pokonci postavimo v kozarec.
Posebej naredimo mešanico olivnega olja in kisa (količine po želji, lahko samo olje, toliko, da prekrijemo paradižnike) in začimbe. Prelijemo paradižnike in zapremo.
Opombe
Za več kozarcev količine ustrezno povečamo.
Paradižnike lahko naredimo tudi "za sproti" - prelite zapremo v neprodušno plastično posodo in bodo zdržali tja do dva tedna.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
