Jurčki s fižolom

anja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

3-5 večjih svežih jurčkov

1 čebula

4 stroki česna

1 pločevinka rjavega fižola

1 kisla smetana

sol, poper

olje

malo petršilja

Način za kuhanje

Postopek

Na dveh žlicah olja prepražimo sesekljano čebulo, ji dodamo na lističe narezane gobe in dušimo cca 15 min. Nato dodamo česen, odcejen fižol, kislo smetano, začinimo in kuhamo dokler jed ni lepo zgoščena. po vrhu posujemo nasekljan petršilj.