Fižol z jurčki

Name: Fižol z jurčki
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 800 g rjavega fižola v zrnju (kuhanega); 400 g jurčkov ali 100 g suhih; 50 g slanine ali pršuta; 1 žlica moke; 1 žlica masti ali olja; 1 dcl kisle smetane; sol; nasekljan peteršilj; 3 stroki česna; 1 čebula

pinki

ogledov: 26 927Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

800 g rjavega fižola v zrnju (kuhanega)

400 g jurčkov ali 100 g suhih

50 g slanine ali pršuta

1 žlica moke

1 žlica masti ali olja

1 dcl kisle smetane

sol

nasekljan peteršilj

3 stroki česna

1 čebula

Način za kuhanje

Postopek

Na masti ali olju prepražimo čebulo s slanino, dodamo česen in blanširane jurčke (suhe prej namočimo v vodi), solimo in vse skupaj še malo pomokamo, dušimo in dodamo fižol, kuhamo še 15 min, dodamo kislo smetano in peteršilj ter postrežemo!

Opombe

Vse skupaj lahko daste tudi v pečico peči, na primer kot prebranec, kar da jedi še dodaten okus.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO