Fižol z jurčki

Name: Fižol z jurčki
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 800 g rjavega fižola v zrnju (kuhanega); 400 g jurčkov ali 100 g suhih; 50 g slanine ali pršuta; 1 žlica moke; 1 žlica masti ali olja; 1 dcl kisle smetane; sol; nasekljan peteršilj; 3 stroki česna; 1 čebula

pinki

28.386 ogledovSlovenija

Zahtevnost
5 (3)

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

800 g rjavega fižola v zrnju (kuhanega)

400 g jurčkov ali 100 g suhih

50 g slanine ali pršuta

1 žlica moke

1 žlica masti ali olja

1 dcl kisle smetane

sol

nasekljan peteršilj

3 stroki česna

1 čebula

Način za kuhanje

Postopek

Na masti ali olju prepražimo čebulo s slanino, dodamo česen in blanširane jurčke (suhe prej namočimo v vodi), solimo in vse skupaj še malo pomokamo, dušimo in dodamo fižol, kuhamo še 15 min , dodamo kislo smetano in peteršilj ter postrežemo!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vse skupaj lahko daste tudi v pečico peči, na primer kot prebranec, kar da jedi še dodaten okus.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas