Kotleti s čilijem

Name: Kotleti s čilijem
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 1 čebula; 1 strok zelenega čilija - sveži feferon; žlica olja; 2 žlički rjavega sladkorja; 3 - 4 žlice jabolčnega kisa; 1/8 l paradižnikovega soka; 3 žličke omake worchester; sol; poper

coco chanel

9.081 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 čebula

1 strok zelenega čilija - sveži feferon

žlica olja

2 žlički rjavega sladkorja

3 - 4 žlice jabolčnega kisa

1/8 l paradižnikovega soka

3 žličke omake worchester

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Marinada:

Na olju prepražimo nasekljano čebulo in sesekljan čili, kateremu smo predčasno odstranili semenje. Potresemo s sladkorjem, dodamo kis in prekuhamo. Ko se marinada ohladi, dodamo paradižnikov sok in worchestersko omako. Kotlete natremo s soljo in poprom in jih mariniramo približno 6 ur .

Pred pečenjem na žaru jih vzamemo iz marinade in položimo v posodo iz alufolije ali direktno na žar, ter sproti mažemo s preostalo marinado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas