Recept: Kotleti s čilijem - Kulinarika.net

Kotleti s čilijem

    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

količina: Za 4 osebe

1 čebula

1 strok zelenega čilija - sveži feferon

žlica olja

2 žlički rjavega sladkorja

3 - 4 žlice jabolčnega kisa

1/8 l paradižnikovega soka

3 žličke omake worchester

sol

poper

 

Postopek

Marinada:

Na olju prepražimo nasekljano čebulo in sesekljan čili, kateremu smo predčasno odstranili semenje. Potresemo s sladkorjem, dodamo kis in prekuhamo. Ko se marinada ohladi, dodamo paradižnikov sok in worchestersko omako. Kotlete natremo s soljo in poprom in jih mariniramo približno 6 ur.

Pred pečenjem na žaru jih vzamemo iz marinade in položimo v posodo iz alufolije ali direktno na žar, ter sproti mažemo s preostalo marinado.


Opombe

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.